プレスリリース

冬に旬を迎える食材を使用した、心も体も温まるメニューが満載

グランドニッコー東京ベイ 舞浜（所在地：千葉県浦安市、総支配人：藤本 千之）では、オールデイダイニング「ル・ジャルダン」にて、『ウィークエンドランチブッフェ』を2022年1月1日（土・祝）より土・日・祝日限定で開催いたします。
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　2022年最初のランチブッフェは、冬に旬を迎える魚介や根菜類、柑橘類を使用したメニューや、体の芯から温まる煮込み料理をはじめとする約60種類のメニューをお楽しみいただけます。
　シェフのオススメはパフォーマンスキッチンから提供する「寒鰤の塩釜焼き」。塩で覆い焼き上げることにより、脂がのった寒鰤の旨味が増し、白ワインとバターに海藻を加えた特製のブールブランソースとの相性も抜群です。
　このほか、ル・ジャルダン自慢のハースグリラーで焼き上げる「イベリコ豚・魚介・野菜のグリル」や、ご注文ごとにお作りする「握り寿司」などもご賞味いただけます。
　ブッフェコーナーには、野菜の甘みとベーコンの塩気が絶妙の「かぼちゃとさつまいも・ベーコンのミルフィーユ仕立て」や、旬の鱈とトマトを煮込んだスペイン・カタルーニャ地方の郷土料理「サルスエラ」「仔牛のフリカッセ 季節の野菜添え」などの寒い冬にもってこいの煮込み料理のほか、「京芋蟹餡掛け」や「鰻ちらし寿司」などの和食や、「苺とピスタチオのケーキ」「バレンシアオレンジケーキ」などのデザートも充実。
　さらに1月1日（土・祝）・2日（日）には、この2日間だけの限定メニューとしておせち料理や新春デザートもお楽しみいただけます。
　初春はグランドニッコー東京ベイ 舞浜のランチブッフェで心も体も温まる美味しいひとときをお過ごしください。

■『ウィークエンドランチブッフェ』概要
【期 間】
2022年1月1日（土・祝）からの土・日・祝日
※季節により提供するメニューが変わります。
※状況により、営業内容が変更となる場合があります。

【場 所】
グランドニッコー東京ベイ 舞浜 オールデイダイニング「ル・ジャルダン」（3階）

【時 間】
1月1日（土・祝）・2日（日）
12：00〜15：30（ラストオーダー15：00）
1月8日（土）からの土・日・祝日
11：30〜15：00（ラストオーダー14：30）

【料 金】
1月1日（土・祝）・2日（日）
大人 5,000円／9歳〜12歳 3,100円／4歳〜8歳 1,750円／3歳以下 無料
1月8日（土）からの土・日・祝日
大人 4,700円／9歳〜12歳 2,900円／4歳〜8歳 1,600円／3歳以下 無料
※ソフトドリンクバー付
※表示料金には消費税・サービス料が含まれております。
※One Harmony会員は表示料金より10％OFF。さらに、プレミアムセレクションにグランドニッコー東京ベイ 舞浜をお選びいただくと表示料金より20％OFF。
＜One Harmony詳細はこちら＞ https://tokyobay.grandnikko.com/oneharmony/

【ご予約・お問い合わせ】
レストラン予約：047-711-2427（受付時間 10：00〜18：00）
公式サイトからのご予約：https://bit.ly/2Uc10ng

ランチブッフェ内容（一部抜粋）
＜パフォーマンスキッチン＞
寒鰤の塩釜焼き 海藻入りブールブランソース
ローストビーフ
イベリコ豚・魚介・野菜のグリル
握り寿司

＜ブッフェメニュー＞
スモークサーモンとフロマージュブランのプチシュー
マグロと野菜のサラダ仕立て バルサミコドレッシング
フォアグラクリームのブリュレ
サルスエラ
仔牛のフリカッセ
金目鯛のソテー サフランソース
鰤灘煮／京芋蟹餡掛け
市松まぐろ／鰻ちらし寿司
苺とピスタチオのケーキ
バレンシアオレンジケーキ
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＜その他のメニュー詳細はこちら＞
https://tokyobay.grandnikko.com/news/217/

■新型コロナウイルス感染症への安全対策について：https://tokyobay.grandnikko.com/news/19/

■「グランドニッコー東京ベイ 舞浜」とは
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ピンク色の外観が印象的な南欧の雰囲気が漂う『グランドニッコー東京ベイ 舞浜』は、「上質な空間の中で、五感を解き放つ心地よさを体感できるホテル」というグランドニッコーのブランドコンセプトのもと、さわやかなリゾートの風につつまれ、心身ともにリフレッシュできる格別なひとときを提供いたします。
所在地：千葉県浦安市舞浜1-7
建 物：地上12階 アトリウム（4,300平方メートル ）
施設構成：客室数707室、宴会場13室、レストラン、ウエディングチャペル2カ所、神殿ほか
アクセス：JR京葉線・武蔵野線「舞浜駅」より乗り換え、ディズニーリゾートライン「ベイサイド・ステーション」より徒歩4分
電話番号：047-350-3533（代表）
URL：https://tokyobay.grandnikko.com

プレスリリース提供：PR TIMES