プレスリリース

12月16日（木）クリスマスリースパンを作るインスタライブも決定


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本書『55分で焼きたてパン』（沼津りえ著、【Amazon】https://www.amazon.co.jp/dp/407449177X）は、料理家の沼津りえさんが考案した、パン生地の材料をポリ袋にいれたらその中でこねて、フライパンで焼くだけ、その時間わずか55分という、パン作りの究極時短レシピ集です。道具は不要で、作るためのスペースも40センチ四方あればOK。そして粉100ｇの食べきり量という、手軽なミニマルレシピを実現。基本の作り方を覚えれば、自在にアレンジが楽しめることから、パン作りは「ハードルが高い」と感じている初心者の方を中心に人気を呼び、この度の重版に繋がりました。

また、重版を記念して「クリスマスリースパン」を作るインスタライブも決定しました。

[動画: https://www.youtube.com/watch?v=VCYveOLW21o ]




必要な作業スペースは４０平方センチメートル程度。とにかく手軽だから思い立ったが作りどき！


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生地はポリ袋でこねるから粉が飛び散らず、手も汚れないから後片づけも圧倒的にラク。
計量２分→こね３分→分割・丸め5分→発酵35分→焼き10分のトータル55分で完成！


基本のパンから「カレーパン」「シナモンロール」etc…簡単なのに多彩なパンが作れるから親子で楽しめる


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55分パンの生地バリエーション3種。全粒粉パン（左）、ミルクパン（上）、リッチパン（右）。

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基本の生地で作るカレーパン。みんなが大好きなカレーパンも、少ない油で揚げ焼きすればOK。


[画像5: https://prtimes.jp/i/2372/1780/resize/d2372-1780-58d403ffa3c97c3fa73c-10.jpg ]

生地にシナモンシュガーを巻きこんでつくる「シナモンロール」

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流行りのマリトッツオは卵黄入りのリッチパンで。


クリスマス直前！「クリスマスリースパンづくり」のインスタライブ

【開催日時】
12月16日（木）10:30〜（約1時間）

【視聴方法】
暮らしニスタ公式Instagram　https://www.instagram.com/kurashinista/
※当日はInstagramのアプリよりご覧ください。

生活情報をシェアするWEBサイト「暮らしニスタ」（https://kurashinista.jp/）の公式Instagramよりライブ配信。
この日のために、著者の沼津りえさんが、書籍に掲載のレシピをアレンジした「クリスマスリースパン」を考案。ライブ配信中に実際に作りながら、上手に仕上げるコツを伝授していただきます。
今回教えていただくのは、イーストでなくベーキングパウダーで膨らませるタイプなので、55分よりさらに時短の25分で焼き上がります。「クイック25分パン」を一緒に作りましょう！
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ドーナツくらいのミニサイズが可愛い。デコレーションはお好みで。

詳細はこちら↓をどうぞ
https://kurashinista.jp/column/detail/7950


著者プロフィール


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沼津りえ（ぬまづりえ）
管理栄養士、調理師、料理家。食品会社勤務を経て、製パン製菓専門学校で学び直すと同時に洋食店で料理の腕を磨く。主宰するCOOK会（料理教室）では様々なコースを開催しており、中でもパンクラスは大人気。本書では島津睦子パン教室師範科首席卒業の技術を生かし、究極のミニマルレシピを開発。新聞、テレビ、雑誌などのメディアでも活躍中。著書に『野菜まるごと冷凍レシピ』（主婦の友社）『低糖質だからおいしい！「おやつ＆スイーツ」』（K＆M企画室）など。


書誌情報


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タイトル：『55分で焼きたてパン』
著者：沼津りえ
判型：B5判
ページ数：96ページ
定価：1397円（税込）
発行：主婦の友社
発売日：2021年9月25日（土）
ISBN：978-4-07-449177-3
電子書籍もあり
Amazon：http://www.amazon.co.jp/dp/407449177X
楽天：https://books.rakuten.co.jp/rb/16856356/


本書に関するお問い合わせ先

【主婦の友社広報窓口】
株式会社C-パブリッシングサービス 広報宣伝部
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