プレスリリース

マイボイスコム株式会社（東京都千代田区、代表取締役社長：高井和久）は、7回目となる『食酢（飲用酢）の利用』に関するインターネット調査を2023年5月1日〜5日に実施しました。調査結果をお知らせします。
━━＜＜ TOPICS ＞＞━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■食酢の飲用経験者は5割強、現在飲用している人は1割強。飲用方法は、「炭酸で割る」が飲用経験者の3割弱で増加傾向
■食酢選定時の重視点は、「味」が飲用経験者の7割弱、「飲みやすさ」「価格」が各40%台、「原材料」「効能・効果」「成分、添加物」が各20%台
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【調査方法】インターネット調査 【調査対象】MyVoiceのアンケートモニター
【調査時期】2023年5月1日〜5月5日 【回答者数】9,645名
【調査結果詳細】 https://myel.myvoice.jp/products/detail.php?product_id=29803
　
食酢の飲用経験


食酢の飲用経験者は5割強、現在飲用している人は11.9%です。男性若年層では、「飲用したことはない」の比率が高くなっています。
[画像1: https://prtimes.jp/i/7815/1328/resize/d7815-1328-471441fbbaf4aed3e467-0.png ]

　
飲んだことがある食酢の種類


飲んだことがある食酢の種類は（複数回答）、「りんご酢」が飲用経験者の65.2%です。続く「黒酢」は57.2%、過去調査と比べて減少傾向です。
　
食酢の飲用方法


食酢の飲用方法は（複数回答）、「水でうすめる」が飲用経験者の54.0%、「ストレート（そのまま）」が33.2%、「炭酸で割る」が26.6%となっています。過去調査と比べて、「炭酸で割る」が増加傾向、「水でうすめる」が減少傾向です。
[画像2: https://prtimes.jp/i/7815/1328/resize/d7815-1328-5861e226b01e3fadfb91-1.png ]

※グラフの続きは、【調査結果詳細】 https://myel.myvoice.jp/products/detail.php?product_id=29803 で見ることができます。
　
食酢に期待する効果


食酢に期待する効果は（複数回答）、「疲労回復」が飲用経験者の42.7%、「健康維持」が34.3%、「血液をさらさらにする」「血圧を下げる」「ダイエット」が各20%台です。現在飲用している人では「血圧を下げる」の比率が高く、手作りのものを飲用している人では「健康維持」が最も多くなっています。
　
食酢選定時の重視点


食酢の飲用経験者に選定時の重視点を聞いたところ（複数回答）、「味」が68.5%、「飲みやすさ」「価格」が各40%台、「原材料」「効能・効果」「成分、添加物」が各20%台です。「味」「飲みやすさ」は女性で高く、男女差が大きくなっています。
[画像3: https://prtimes.jp/i/7815/1328/resize/d7815-1328-c55be905859c45545b00-2.png ]

※グラフの続きは、【調査結果詳細】 https://myel.myvoice.jp/products/detail.php?product_id=29803 で見ることができます。
　
食酢の飲用意向


今後食酢を飲用したいと思う人は3割強、女性30〜70代では4割前後みられます。現在飲用している人では9割強、飲用したことがある人（中止者）では5割弱、未経験者では約6%となっています。飲用したいと思わない人も3割強です。
　
＜＜ 回答者のコメント ＞＞食酢を飲用したいと思う理由、思わない理由（全4,486件）
＜飲用したいと思う＞酢は身体にいいと言うけどなかなか普段取れないから、飲み物なら取りやすいと思った。（女性54歳）

＜飲用したいと思う＞正確には覚えていないのですが、5年以上は続けていて血圧は正常を保っています。故に、何かない限りは、続けていると思います。（男性68歳）

＜飲用したいと思う＞中国の友人が、けっこうお酢を多用しているので、漠然と健康にいいのかなぁと思っている。（男性76歳）

＜飲用したいと思う＞ジュースを飲むよりいいと思うから。甘いものがのみたい時や、子供のおやつに利用する。（女性39歳）

＜飲用したいと思う＞疲れが取れなくてヘトヘトだったが、酢を飲んだら疲れが軽くなったので、これからも飲んでいきたい。（女性42歳）

＜飲用したいと思わない＞お酢が苦手で、頑張ってのめない。健康によいのはわかっているが、、、。（女性38歳）

＜飲用したいと思わない＞お酢を食べると胃が痛くなるので、酢の物はなるべく控えるようにしている。（女性54歳）

＜飲用したいと思わない＞勧められて飲んでいたがザクロ酢は高いので経済的に持たない。（女性72歳）

＜飲用したいと思わない＞結局甘さを足してしまうので、カロリーが上がってしまう。（女性50歳）

＜飲用したいと思わない＞食道や胃に負担がかかるような気がするから。（男性66歳）


　
【調査結果詳細】
[表: https://prtimes.jp/data/corp/7815/table/1328_1_b189380dfb23f796b638683869f7e00f.jpg ]

◇調査結果に関するお問合せ （MAIL）otoiawase@myvoice.co.jp ／（TEL）03-5217-1911
　
＜会社概要＞
【会社名】 マイボイスコム株式会社【代表者】 代表取締役　高井和久
【設　立】 1999年7月【資本金】 1億6,183万円（資本準備金含む）
【事　業】 インターネット調査、オフライン調査、テキストマイニング、アンケートデータベース
【所在地】 東京都千代田区神田錦町3-17-11　榮葉ビル5階
【企業HP】 https://www.myvoice.co.jp/
＊マイボイスコム株式会社は、インターネット調査を中心に提供している伊藤忠グループのリサーチ会社です。
───────────────────────────────────────────
★マイボイスコムでは「アンケートモニター」を募集しています。
　貴方もアンケートに回答してみませんか？
＜アンケートモニター詳細＞ https://voice.myvoice.co.jp/info/visitor/
───────────────────────────────────────────

プレスリリース提供：PR TIMES