プレスリリース

　株式会社FOOD & LIFE INNOVATIONS（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：山邉 圭介）は「鮨 酒 肴　杉玉」にて8月1日（火）より、“たこ焼き”や“焼きそば”、“たません”など縁日屋台メニューが続々登場する『杉玉の夏祭り』を期間限定で開催いたします。
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　杉玉では、夏祭りが開催されることの多い時期に合わせて、店舗でもお祭り気分を味わっていただきたいという想いで、縁日の屋台に登場するような商品を揃えた『杉玉の夏祭り』を開催します。

　屋台メニューでは、「寿司屋のたません　明太マヨ」がおすすめです。「たません」とは、名古屋発祥といわれる縁日屋台グルメです。目玉焼きがのっているのが特長ですが、杉玉では、にぎり玉子でたませんをアレンジしました。にぎり玉子をのせて、明太子とマヨネーズをかけ、上に天かす・かつお節・青海苔で旨味を詰め込みました。明太子のピリ辛が絶妙なアクセントになる一品です。ほかにも、提供前にバターと甘だれで香ばしくした「北海道産 ヤミツキ焼きもろこし」や、「北海道産とうもろこしの唐揚げ」、店内で麺を茹でるところから仕込む、手間のかかった「屋台風いか焼きそば」、揚げたこ焼き、ふるふるポテトが登場します。

　そして、縁日屋台メニュー以外にも、「厚切りまぐろ3貫盛り」や「オリーブオイルと出逢ってしまった、いくらのこぼれ寿司」をご用意しております。「厚切りまぐろ3貫盛り」は、まぐろを厚く切りつけて、食べ応えの良さに加えて、そのままと、漬け、塩ごま油の食べ比べをお楽しみいただける贅沢な一皿です。「オリーブオイルと出逢ってしまった、いくらのこぼれ寿司」は、コクのあるねっとりとしたうまみの濃いものを厳選し、こだわりの醤油ダレで味付けをしたいくらと、オリーブオイルの風味がマッチした一皿です。いくらやしゃりを詰めたおちょこをひっくり返した状態でお客様にご提供しますので、見た目もお楽しみいただけます。

　ぜひ、この機会に「鮨 酒 肴　杉玉」にて、夏祭り気分を味わえる期間限定商品をご堪能ください。


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『杉玉の夏祭り』商品概要



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■商品名：寿司屋のたません　明太マヨ
■価　格：299円（税込329円）
■販売日：8月1日（火）〜完売次第終了
※1日の販売数に限りがあります。
※お持ち帰り不可

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■商品名：寿司屋のたません　クリームチーズ
■価　格：299円（税込329円）
■販売日：8月1日（火）〜完売次第終了
※1日の販売数に限りがあります。
※お持ち帰り不可


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■商品名：北海道産 ヤミツキ焼きもろこし
■価　格：489円（税込538円）
■販売日：8月1日（火）〜完売次第終了
※1日の販売数に限りがあります。
※お持ち帰り不可

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■商品名：北海道産とうもろこしの唐揚げ
■価　格：369円（税込406円）
■販売日：8月1日（火）〜完売次第終了
※1日の販売数に限りがあります。
※芯は食べられません。

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■商品名：屋台風いか焼きそば
■価　格：489円（税込538円）
■販売日：8月1日（火）〜完売次第終了
※1日の販売数に限りがあります。


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■商品名：真夏のスパイシーふるふるポテト
■価　格：489円（税込538円）
■販売日：8月1日（火）〜完売次第終了
※1日の販売数に限りがあります。


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■商品名：ふわとろ揚げたこ焼き　オマケのたこせん付き
■価　格：369円（税込406円）
■販売日：8月1日（火）〜完売次第終了
※1日の販売数に限りがあります。
※お持ち帰り不可

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■商品名：厚切りまぐろ3貫盛り
■価　格：369円（税込406円）
■販売日：8月1日（火）〜完売次第終了
※1日の販売数に限りがあります。

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おちょこを被せたままご提供！
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■商品名：オリーブオイルと出逢ってしまった、いくらのこぼれ寿司
■価　格：729円（税込802円）
■販売日：8月1日（火）〜完売次第終了
※1日の販売数に限りがあります。
※お持ち帰り不可


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期間限定の日本酒　商品概要


　8月1日（火）より、『杉玉の夏祭り』の開催に合わせて、期間限定で日本酒もご用意いたします。「神心 純米吟醸原酒 涼吟醸」は、フルーティーでジューシーな香りと透明感のある瑞々しい味わいです。「早春 特別純米 夏のブーリュ」は、果実味のあるクリーミ―で舌触りの滑らかなうすにごりタイプの夏の生酒で、まぐろとのペアリングがおすすめです。期間限定の「厚切りまぐろ3貫盛り」とも相性抜群です。「鶴齢 特別純米 爽醇」は、爽快に飲めるスッキリ軽快な味わいをお楽しみいただけ、人気メニューの「飲めるサーモン」ともよく合います。

　ぜひ、お寿司や一品料理とともに、杉玉の自慢の日本酒をご賞味ください。

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■商品名：神心 純米吟醸原酒 涼吟醸
■価　格：半合489円（税込538円）
■販売日：8月1日（火）〜完売次第終了
※お持ち帰り不可

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■商品名：早春 特別純米 夏のブーリュ
■価　格：半合489円（税込538円）
■販売日：8月1日（火）〜完売次第終了
※お持ち帰り不可

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■商品名：鶴齢 特別純米 爽醇
■価　格：半合599円（税込659円）
■販売日：8月1日（火）〜完売次第終了
※お持ち帰り不可


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プレスリリース提供：PR TIMES