プレスリリース

鮮魚直売・大衆酒場「アカマル屋鮮魚店」恒例の大人気イベントで絶品まぐろを堪能


株式会社SANKO MARKETING FOODSでは、産地直送の魚料理をふるまい店内に鮮魚店も併設する大衆酒場「アカマル屋鮮魚店 大山店」にて、「市場直送まぐろ解体ショー&即売会」を2024年9月28日（土）12時より開催いたします。
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目の前でまぐろを捌く、大迫力の臨場感
解体ショーは9/28（土）12時スタート！

漁からお店まですべて自社で一貫し、”船直鮮魚”をコンセプトにする「アカマル屋鮮魚店」では、恒例の大人気イベント「市場直送まぐろ解体ショー&即売会」を不定期開催しております。イベントでは豊洲市場の大卸をグループに持つ当社のネットワークを活かして特別に仕入れたまぐろをお客様の目の前で職人が捌き、捌きたての切り身を柵で販売いたします。
アカマル屋鮮魚店 大山店では、日頃の感謝の気持ちを込めて、常連のお客様をはじめ、近隣の皆様に市場直送のまぐろの美味しさをお届けいたします。

柵に切り分けた切り身は大トロ、中トロ、赤身のほか、脳天やホホ肉などといった希少部位も大特価で店頭販売いたします。また、店内ではその日仕入れた魚によって最高の味を引き出せるよう、当店料理長が腕を振るい趣向を凝らした料理もご堪能いただけますので、この機会に「アカマル屋鮮魚店 大山店」へ足をお運びいただき、ぜひ市場直送まぐろをはじめとした極上の魚をご賞味ください。

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市場直送まぐろ解体ショー＆即売会　詳細
日時：2024年9月28日（土）12:00〜　※解体後に、即売会を行います。
会場：アカマル屋鮮魚店 大山店
販売内容：赤身 、中トロ 、大トロ　、その他、希少部位あり


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鮮魚直売・大衆酒場 「アカマル屋鮮魚店」
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「アカマル屋鮮魚店」は、オンリーワンビジネスモデルである1次産業（生産）から2次産業（加工）、そして３次産業（流通・販売）までの水産の一気通貫プラットフォームを具現化するため開発された鮮魚直売・大衆酒場ブランドです。島国日本の国策として魚食の推進が叫ばれるなか、水産業に本格参入した当社では、自社船を含むSANKO船団が獲った魚や、競りで買い付けた魚を店舗に直送することで、とびきりの鮮度で価値ある魚が届きます。
魚食文化とは魚を食べるだけではなく、魚を獲る技術や処理、品質を評価する目利き、加工・保存の方法、包丁などの調理道具、出汁を基本とした様々な調理法、蓄積されてきた知恵や知識を総称する概念だと考えられています。気軽に美味しい魚を食べていただけるブランドとして、アカマル屋鮮魚店は魚食文化を盛り上げてまいります。



店舗詳細
店名：アカマル屋鮮魚店 大山店
住所：東京都板橋区大山東町58-4
TEL：03-6915-5207
営業時間：平日16:00〜23:30、土・日曜・祝日 14:00〜23:00
定休日：無休
公式ホームページ：https://akamaru-fish.studio.site/
公式インスタグラム：https://www.instagram.com/akamaruya.sengyoten/


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SANKOグループの取り組みにご賛同いただいた企業・漁協さま
当社は「がんばれ日本の水産！」と銘打ち、日本の水産業全体を盛り上げるための取り組みを積極的に行っております。ご賛同いただいた企業・漁協さまをご紹介いたします。


網代定置網株式会社/有限会社泉澤水産 代表 泉澤 宏 様
伊豆漁業協同組合 代表理事組合長　加藤紀久夫 様
いとう漁業協同組合 代表理事組合長 高田 充朗　様
有限会社九州マグロ 代表取締役 高井 浩 様
大熱海漁業協同組合 代表理事組合長 遠藤 哲也 様
株式会社さんりくみらい 代表 藤田 純 様
株式会社VECKS 代表取締役 田島 剛 様
沼津我入道漁業協同組合　代表理事組合長　植松 敏征 様
八幡丸海産 代表 待鳥 恭右 様
和歌山東漁業協同組合 代表理事組合長 吉田 俊久 様
※五十音順　
株主の皆様へ
マグロの解体ショーでは株主優待券のご利用頂けません。

会社概要
【会社名】株式会社SANKO MARKETING FOODS
【本社所在地】東京都新宿区高田馬場1丁目28番10号三慶ビル2階
【本店所在地】東京都中央区新川1丁目10番14号
【支店所在地】静岡県沼津市蓼原町45番地２
【代表者名】代表取締役社長 長澤 成博
【設立】1977年4月
【事業内容】飲食店経営、水産業、除菌、清掃事業、自社ECサイトの運営
【ホームページ】https://www.sankofoods.com/
【2023年9月株主総会動画】https://youtube.com/live/cqDNX8hm2JU?feature=share
【2024年6月中期経営計画】https://www.sankofoods.com/ir/management/plan/
【公式オンラインストア「ひとま」】https://sankomf.official.ec/
【Ｘ】https://twitter.com/sanko_mf/
【Instagram】https://instagram.com/sankofoods_official/
【YouTube】https://www.youtube.com/channel/UCa1U5luhOAUJ149VzlJya7A/
【水産メディア「 CRAZY ABOUT FISHERY！ 」】https://crazyaboutfishery.com/

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