プレスリリース

2022年8月1日(月)から10月にかけて順次10ショップオープン

　株式会社JR東日本クロスステーション デベロップメントカンパニー（所在地：東京都渋谷区、カンパニー長：杉村 晶生）は、2022年4月の第一弾開業に続き、今回、2022年8月1日(月)から2022年10月にかけて、地下1階「黒塀横丁」2ショップ、1階「八重北食堂」8ショップ、合計10ショップがオープンしますので、ショップ情報の詳細を発表します。
　今回の第二弾開業で、「グランスタ八重北」は、32ショップが集まる東京駅の一大飲食店街になります。

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　特に注目は、数多くの飲食店が集まる東京駅で、個性豊かで多様な国の料理を提供する「多国籍ゾーン」です。ランチはもちろん、昼呑みからカフェ利用、宴会まで幅広いニーズにお応えできる4ショップがオープンします。　　　
　東京駅構内八重洲北口改札外に、「グランスタ八重北」として生まれ変わることで、新たな発見に出会えるようなバラエティ豊かなラインナップが揃い、ワクワクを感じられる施設としてお楽しみいただけます。
　なお、来年度のグランドオープンに向けて、12月以降に12ショップがオープンする予定です。詳細は決まり次第別途お知らせいたします。


ショップ位置図


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「グランスタ八重北」　施設概要


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8月オープン！　地下1階「黒塀横丁」　2ショップ詳細

「月島もんじゃ たまとや 東京駅」東京駅初出店　8/1オープン　　(ツキシマモンジャ タマトヤ トウキョウエキ)
明治4年創業、豊洲水産仲卸直営。本場、月島に本店を構える行列店。「酒ともんじゃ」がコンセプト。魚介・鶏がら・香味野菜を合わせ毎朝炊き上げる自家製だしを使ったもんじゃ焼きに、豊洲直営ならではの目利き厳選した海鮮一品、焼き魚、珍味など、魅力的な“肴”を数多く揃えております。もんじゃ焼きはすべて、スタッフがお客さまの目の前で焼き上げ、プロが作る出来立てをお召し上がりいただけます。


＜商品紹介＞
明太子もちもんじゃ（イートイン1,628円）
豊洲市場から直送された大ぶりな明太子がまるごと1本入っており、インパクトも食べ応えも抜群。明太子とだしの旨みが味わえる1番人気のもんじゃです。
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「名古屋コーチン一鳳　東京弌鳥」東京駅初出店　8/4オープン　　(ナゴヤコーチンイチオウ　トウキョウイッチョウ)
昭和28年「今津屋」が名古屋に創業。今津屋が直営する「弌鳥（いっちょう）」は、日本3大地鶏のひとつである名古屋コーチンの専門店です。その中でも品質を厳選し提供しております。あえて低カロリーな飼料を与え、十分に運動が出来る環境で約120日間かけてゆっくりと飼育をしているため、その肉質は強いコクと口の中で跳ね返るような弾力が特徴的です。純系名古屋コーチンだけが持つ美味しさを是非お楽しみください。


＜商品紹介＞
極上名古屋コーチン親子丼（イートイン ディナー単品1,800円）
※ランチは極上名古屋コーチン親子丼膳 イートイン2,000円
名古屋コーチンもも肉の皮面だけを炭で炙り、名古屋コーチンの卵でふっくらととじたコーチンの旨味たっぷりの親子丼です。


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注目の「多国籍ゾーン」　9月8日オープン！　1階「八重北食堂」　4ショップ詳細

「日式台湾食堂　WUMEI（ウーメイ）」東京駅初出店・新業態　9/8オープン　　(ニッシキタイワンショクドウ　ウーメイ)
これまで「御殿場 名鉄菜館」で台湾のルーツと言える中華を研鑽し、「渋谷 日日包」で日本版にアップデートした台湾中華を提供してきた(株)メイフーズの新たな挑戦はローカルな台湾。現地を感じさせる雰囲気の中でローカルなスパイスが効いた料理や、クイックに食べられる屋台フードを提供いたします。


＜商品紹介＞　※グランスタ八重北限定
カラスミ炒飯と麺線のセット（イートイン1,320円）
WUMEI（ウーメイ）自慢の「カラスミ炒飯」と台湾のソウルフード「麺線」。カラスミの味・香り・食感が絶妙なバランスで口いっぱいに広がる炒飯と、台湾独自の細麺を鰹出汁で煮込んだ素朴で優しい麺線。台湾屋台のソウルフードをご堪能いただけます。
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「韓国酒場 コッキオ」東京駅初出店・新業態　9/8オープン　　(カンコクサカバ コッキオ)
鶏料理を中心とした韓国料理を提供。タッカンマリという鶏一匹鍋や韓国のフライドチキンのヤンニョムチキンが特に人気です。スタイルは酒場、屋台。小皿のおつまみメニューを豊富に提供し酒場の楽しみを韓国料理で味わえます。ドラム缶のテーブルなども雰囲気を醸しだしています。


＜商品紹介＞
ガッツリタッカンマリ（イートイン4,030円）
あっさりとして深い旨味が絶妙な韓国定番の鶏鍋料理です。
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「Bangera‘s Spice Bistro & Cafe」東京駅初出店・新業態　9/8オープン　　(バンゲラズ スパイス ビストロ ＆ カフェ)
「バンゲラズキッチン」の姉妹店として新たなコンセプトで出店。東西南北インド全域の料理とインド人からも愛されるインド中華、そしてスパイスの無限の可能性を信じて編み出される各国料理との融合や魚介類を使った料理など、まだ食べたことのない食体験へとあなたを誘います。世界からも評価の高いインドワインなどのお酒と楽しめるインド料理を多数ご用意しております。


＜商品紹介＞　※グランスタ八重北限定
ナルギスコフタセット（イートイン1,200円）
ゆで卵をひき肉で包んだボリューミーなカレーセットです。
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「SHUTTERS」東京駅初出店　9/8オープン　　(シャッターズ)
東京・神奈川に7店舗を展開するカジュアルイタリアンです。当店の看板メニューは100％国産の豚肉を使用したスペアリブと、100％国産のりんごを使用したアップルパイアラモード。たくさんのお仲間と美味しい料理を囲んで、最高のひとときを過ごしていただきたい。シャッターを何度も切るような思い出を残して欲しい。そんな願いが店名に込められています。


＜商品紹介＞
スペアリブ（イートイン2,420円　テイクアウト2,376円）
「SHUTTERS」でイチオシの100％国産の豚肉を使用したスペアリブ。当店の豚肉は安全で高品質な食品を確保するための国産認証規格であるSQF2000／HACCP認証を受けています。いろいろな味で楽しめるように、日本人の好みに合った8種類の味から選べるのも人気のポイントです。


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9月以降も続々オープン！　1階「八重北食堂」　2ショップ詳細

「鉄板ホルモン 蟻月」東京駅初出店　9/8オープン　　(テッパンホルモン アリヅキ)
九州料理と牛もつにこだわってきた「もつ鍋 蟻月」から、新たなスタイルで新しい逸品をお届けする『鉄板ホルモン 蟻月』。目の前で臨場感たっぷりに調理する鉄板焼き。職人が厳選した様々なホルモンをカリッとジューシーに焼き上げ、蟻月がこだわり続けて仕立てた特製タレでご堪能いただけます。濃い目のタレと絡んだお肉は白ご飯やビール・ハイボールとの相性も抜群。その他にも自慢の九州料理と多様なアルコールもご用意しております。


＜商品紹介＞　※商品名と価格は調整中です
蟻月がこだわり続ける牛もつ（小腸）とロース等よりもさっぱりしたハラミを組み合わせた鉄板ホルモンです。鮮度が大事な『牛もつ』は国産牛の小腸のみを厳選。ぷりぷりに焼き上げたモツの歯ごたえと特性の赤みそダレが食欲をそそります。肉の濃い旨味を感じられる希少部位の『牛ハラミ』にタマネギの美味しさが濃縮された特性ソースを絡めた逸品です。
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「極味や」東京駅初出店　9/30オープン　　(キワミヤ)
「極味や」のハンバーグ業態。表面のみを焼き上げたハンバーグを、カウンターの鉄板で一口ずつ焼き上げながら召し上がっていただく、焼肉スタイルの新感覚ハンバーグです。「1口1口焼立てを。」


＜商品紹介＞
極味やハンバーグステーキ（イートイン Sサイズ単品1,199円）
九州産の黒毛和牛と国産牛を独自の配合でブレンドし、つなぎを極限まで減らした玉ねぎ不使用の、まるでステーキのようなハンバーグです。
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人気店が新業態で再出店！　1階「八重北食堂」　2ショップ詳細

「天ぷら串とまぶしめし　ハゲ天」新業態で再出店　9/22オープン　　(テンプラクシトマブシメシ　ハゲテン)
90余年の歴史によって培われた天ぷら専門店の伝統を受け継ぎながら果敢なチャレンジと天ぷらの可能性を追求する新しい楽しみ方を提案する定食屋です。昼は天ぷらのまぶしめしで天ぷらの食べ方を楽しめるお料理を。夜はひとくちサイズの串天で種のバラエティーさと気軽にオリジナリティーのある天ぷらを楽しめます。お酒は鉄瓶水だし茶割り、オーガニックワイン、蔵元直送の升酒など特別なラインナップをご用意します。天ぷらをそのままでも天丼でも天茶でも楽しめる、まぶしめしの「天ぷらまぶしめし」（イートイン1,800円）をグランスタ八重北限定でご用意しております。
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「あんかけやきそば 南国酒家」新業態で再出店　10/28オープン 　　 (アンカケヤキソバ ナンゴクシュカ)
原宿に旗艦店を構える中国料理レストラン「南国酒家」が手がける「あんかけやきそば」専門店が東京駅構内にリニューアルオープンします。女性にも好まれ親しみのある「あんかけやきそば」を身近な場所でカジュアルにお楽しみいただけます。オープンキッチンでは迫力の音と調理風景。「本格、だけどカジュアル」、”南国酒家の目指す「日本の、美味しい中国料理」”の新しいカタチです。


＜商品紹介＞
五目具だくさんあんかけやきそば　※商品名と価格は調整中です
”熱々、とろり”の「あん」を香ばしく焼き上げた麺にかけてお召し上がり下さい。店名にもなっている「あんかけやきそば」を中心に多種多様な「あんかけ」メニューを提供いたします。
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※掲載情報は7月19日時点の情報です。内容は変更となる可能性がございます。
　商品の価格は全て税込み、画像はイメージです。

プレスリリース提供：PR TIMES