プレスリリース

夏野菜のおかずやピリ辛おかずなど、元気が出る料理がいっぱいです！

株式会社 ワン・パブリッシング（東京都台東区／代表取締役社長：廣瀬有二）は、2021年6月21日（月）に「上沼恵美子のおしゃべりクッキング2021年7月号」（特別定価520円）を発売いたしました。
この号は、６月２８日〜７月３０日までの番組放送レシピを、詳しい手順写真つきで掲載。旬の「夏野菜たっぷり」おかずや、食欲をそそる「ちょい辛・ピリ辛」おかず、おうち飲みにうれしい「ビールがうまい！」料理などを紹介します。
また、テキストオリジナルの特別編集企画では、夏に大活躍する、のどごしのよい冷たい麺や冷や汁ご飯を紹介します。
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６月２８日-７月３０日放送のレシピを掲載！

■テレビテキスト
6/28→7/2放送　テーマ「豆腐をおいしく」
ねぎたっぷり肉豆腐／豆腐とインゲンの煮込み／アスパラと豚肉の豆腐ソース／
豆腐とあさりの磯風味／豆腐バーグのXO醤ソース

7/5→7/9放送　テーマ「ちょい辛・ピリ辛」
ピリ辛イカ焼き／スパイシーフライ／豚ヒレ肉の辛み炒め／
海老のうま辛トマトソース／なすのピリ辛春巻き

7/12→7/16放送　テーマ「夏野菜たっぷり」
ゴーヤの生姜煮／あじとピーマンのマリネ／冬瓜とトマトのさっぱり煮／
焼きとうもろこしご飯／オクラとミートボールのスープ

7/19→7/23放送　テーマ「簡単スピードメニュー」
ナスの梅煮／たこのガーリックバター風味／牛肉と空芯菜の炒めもの／
炊き込みチキンピラフ／ナスの肉味噌炒め

7/26→7/30放送　テーマ「ビールがうまい！」
ししゃもの和風春巻き／ビネガーポークチャップ／砂肝のねぎポン酢／にらギョーザ

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ひんやりがごちそう　夏の麺と冷や汁ご飯

暑い日はやっぱり、のどごしのよい冷たい麺や、冷や汁ご飯が喜ばれます。人気のぶっかけスタイルを中心に、夏に大活躍する多彩な味をご紹介します。
揚げじゃこ＆のりおろしのぶっかけ、牛肉と野菜の黒酢だれ麺、冷や汁 他

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［商品概要］

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