プレスリリース

世界の食品加工技術トレンドと日本の注目スタートアップのオープンイノベーション事例を紹介

イノベーションプラットフォーム・アドバイザリーサービスを提供するAniwo株式会社（所在地：東京都港区、代表取締役：寺田 彼日、以下Aniwo）は、「FoodTechの未来と革新」をテーマに、4月16日（火）18:00より参加費無料のオフラインイベントを開催します。

お申し込みはこちら：https://aniwo-seminar2024-foodtech-1.peatix.com/
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開催概要


グローバルで盛り上がりを見せているFoodTech分野の技術ブレイクスルーや革新的なアプローチは、食品業界におけるビジネスチャンスを切り拓く可能性を秘めており、FoodTech企業はクロスボーダービジネスの機会を追求し、日本の製造業における効率化やコスト削減、品質向上に寄与することが期待されています。

今回は、日本の食品業界に新たな展望と可能性を見出すことを目的に、今業界で注目を集めているスタートアップ2社、ASTRA FOOD PLANのCEO 加納氏とアルファテックのCOO 曵地氏をゲストにお招きし、FoodTech業界のグローバルなトレンドや日本の最先端技術の最新事例を紹介いたします。また、セミナー後半では、オープンイノベーションを活用した食品業界の事業成長についてディスカッション形式で深堀りしていきます。


2014年よりグローバルオープンイノベーションの推進に携わる弊社からは、FoodTech先進国イスラエル発スタートアップが持続可能な生産プロセスや環境に配慮した食品加工技術を開発し、世界の食品産業に革新をもたらしている事例をご紹介いたします。

■セミナー詳細
日　時：2024年4月16日（火）18:00〜19:30
場　所：WeWork 城山トラストタワー21階（東京都港区虎ノ門4-3-1）
申　込：https://aniwo-seminar2024-foodtech-1.peatix.com/
参加費：無料

■レポート配布
本セミナー参加者限定で、セミナー後に「FoodTechトレンドレポート2024年度版」を配布いたします。
是非お受け取りいただき、貴社のビジネスにお役立ていただけますと幸いです。

こんな方におすすめ


・新規事業開発/オープンイノベーションのご担当者
・研究開発/研究企画のご担当者
・食品業界のエグゼクティブ/専門家の方
・技術系企業のリーダー/研究者の方
・大学の食品科学/技術関連学部の学生/教員の方
・FoodTech分野に関心のある方

アジェンダ


世界のFoodTech技術トレンド@2024〜食品業界最新動向と可能性

ASTRA FOOD PLAN事業紹介+ Q&A

アルファテック社事業紹介+ Q&A

パネルディスカッション：フードテックの未来と社会実装における課題について

ネットワーキング



登壇者紹介


■ゲストスピーカー
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ASTRA FOOD PLAN 株式会社 | 代表取締役社長 加納 千裕 氏
女子栄養大学 栄養学部を卒業後、株式会社ロック・フィールドで製造・販売に従事。
その後、株式会社榮太樓總本鋪で商品企画・新ブランド「にほんばしえいたろう」の立ち上げを担当し、150余年続く和菓子ブランドのリブランディングも経験。株式会社塚田農場プラスでは弁当の商品開発に従事。
2020年8月、過熱水蒸気技術を用いた新事業としてASTRA FOOD PLANを設立し、代表取締役社長に就任。

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株式会社アルファテック | COO 曵地 知夏 氏
東京大学農学部獣医学科卒業後、味の素(株)にて健康食品、飼料添加物の研究/企画開発に従事。
その後コンサルティング会社にて技術・知財関連の分析を担当。
2021年8月よりCOOとして株式会社アルファテックに参画。

■モデレーター&スピーカー
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Aniwo株式会社 | COO Yinan Xing
中国出身、京都大学大学院工学研究科卒。
2020年よりAniwoに新卒として参画し、事業開発・オープンイノベーション推進、M&Aコンサルティング業務、マーケティングに従事。主に5G/6G、Web 3.0、DX、ヘルスケア、新エネルギー業界における市場参入戦略立案、BDD、PMIを経験し、イスラエル・欧米ITスタートアップ企業向けの日本・中国市場における営業戦略立案及びマーケティング活動にも携わる。
マーケティングディレクターを経て、2023年1月よりCOOに就任。
中国語、英語、日本語のトリリンガル。重慶大学学士号、京都大学大学院修士号。

Aniwoについて


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会社名： Aniwo株式会社
説　立： 2015年7月
代表者： 代表取締役　寺田 彼日
U R L ： https://www.aniwo.co
所在地： 東京都港区虎ノ門4-3-1 城山トラストタワー (Japan)

Innovation for your smileをコーポレートミッションにイスラエルで初のVC backed日本人創業スタートアップとして2014年にAniwo Ltd.を設立、その後2015年に日本法人Aniwo株式会社を設立。日本企業向けオープンイノベーションアドバイザリー&DX推進サービス、次世代の採用を実現するHR支援サービスAxelnodeの運営、イスラエル発技術・サービスのインキュベーション&ゲートウェイ事業を展開する。

■お問い合わせはこちら
https://www.aniwo.co/contact

■Aniwoプレスリリース一覧
https://prtimes.jp/main/html/searchrlp/company_id/12729

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