プレスリリース

ヨーロッパでクリスマスシーズンに人気の「ブラックフォレストケーキ」をイメージ

株式会社ホテルショコラ (東京都渋谷区：CEO兼共同創業者 クリス ホロビン)は、家庭用ショコラドリンクメーカー『ベルべタイザー』専用チョコレートフレークのホリデーシーズン限定の新フレーバー『Cherry（チェリー）』を、12月1日（水）より発売いたします。
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『Cherry（チェリー）』は、ヨーロッパではクリスマスシーズンや特別なお祝いの日に登場する「ブラックフォレストケーキ」をイメージして作られました。
カカオ70%ダークチョコレートとホワイトチョコレートにほのかな苦みの「モレロチェリー」を加えて、まるで本物のチョコレートケーキのような、深みのある味わいのフレーバーに仕上げました。
この時期だけの限定フレーバーは、クリスマスや年末年始のパーティーでのおもてなしはもちろん、寒い季節のほっと一息のおうちカフェタイムにも大活躍してくれそうです。
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ブラックフォレストケーキ」とは？
ドイツ発祥のチョコレートケーキで、チョコレート生地に、深い赤みのブラックチェリーとホイップクリームをはさんでいます。
見た目の華やかさと濃厚な味わいで、イギリスをはじめ、ヨーロッパのクリスマスシーズンに人気のケーキです。
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【商品概要】
商品名： チェリー（ベルべタイザー専用チョコレートフレーク）
価格：￥250（税込）
内容量：35g（ベルべタイザーで作る1杯分）
発売日：2021年12月1日（水）
販売店舗：ホテルショコラ直営店およびホテルショコラオンラインストア
※商品の詳細は以下をご参照下さい。
https://hotelchocolat.co.jp/products/black-forest-gateaux

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家庭用ショコラドリンクメーカー『ベルべタイザー』について
イギリスでは古くから日常的にホットチョコレートを楽しむ文化がありますが、チョコレートが固まらないように鍋をかき混ぜたり、鍋を洗ったりの手間が大変という声も多く聞かれます。そこで、手軽にご家庭でショコラドリンクを楽しめるマシンとしてホテルショコラとイギリスの家電メーカーDualit（デュアリット）社が共同開発した専用マシンが『ベルべタイザー』です。
※商品名は、『ベルベット』のようになめらかな口あたりのチョコレートドリンクができることに由来しています。
お好みのフレーバーの専用チョコレートフレークとミルクを入れてスイッチを押すだけで、約2分半でショコラドリンクが出来上がり、ホットだけでなくコールドドリンクやチョコレートソースも作れます。
『ベルべタイザー』は、2018年のイギリスでの発売以来、2020年末にはアメリカ、日本でも発売され、累計販売台数約30万台の大ヒット商品となっております。

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※『ベルべタイザー』の詳細は、以下をご参照ください。
https://hotelchocolat.co.jp/pages/velvetiser

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ホテルショコラについて
ホテルショコラのブランド名は、「私たちのチョコレートを通じて、まるでホテルで過ごす時間のような、満ち足りた気分や非日常の高揚感を味わって頂きたい」との想いからつけられました。

私たちは1993年にイギリスでチョコレートのオンラインショップとしてビジネスをスタートしました。チョコレートに留まらず、カカオ料理を提供するレストランやカフェ、ホテル、ビューティプロダクツやアルコールまでを扱うカカオライフスタイルブランドです。現在、イギリス国内では125以上の店舗を展開しています。
日本国内では、2018年11月に1号店をオープン。現在日本国内で31店舗（※リリース時)とオンラインストアを展開しています。私たちは、日本の皆さまにチョコレートを通じて笑顔とHappyをお届けするために、今後も新店オープンを予定しております。

ホテルショコラは以下の3つの柱に基づいてカカオの魅力を余すところなく伝え、その価値を向上させるために様々な取り組みを展開し続けています。
1.オリジナリティ
チョコレートに留まらない、オリジナリティ溢れるカカオ商品を開発
2.本物志向
カカオの栽培からお届けまで、こだわり抜いた本物志向のチョコレートを提供
3.エシカル
フェアトレードを超える“エシカル”なカカオと“サステナブル”な取り組み

プレスリリース提供：PR TIMES