プレスリリース
【モンテール】ブランドさつまいも「紅天使」を使った「ふんわりどら焼・紅天使」を11月1日より新発売
(Digital PR Platform) 2024年10月29日(火)13時00分配信
深まる秋にぴったりな濃厚な味わい、甘さとねっとり感が人気の茨城産のさつまいもを使った“わスイーツ”
洋生菓子を製造・販売する株式会社モンテール（本社：埼玉県八潮市、以下モンテール）は、カルビーかいつかスイートポテト オリジナルブランド芋「紅天使」を使った「ふんわりどら焼・紅天使」を2024年11月1日(金)から全国のスーパーで新発売いたします。＊販売エリアでも取り扱いのない店舗がございます。
洋菓子と和菓子のおいしさを一つにした『わスイーツ』シリーズは定番品の他、季節に合わせ、素材ならではのおいしさを引き立たせたオリジナル餡とクリームとのハーモニーが楽しめるさまざまな商品を展開しています。今回は、さつまいもの加工卸売事業を手掛ける国内最大規模の「カルビーかいつか」の人気ブランドさつまいも「紅天使」を使った、どら焼きとたい焼きを販売します。紅天使のねっとりとした濃厚な甘さが、深まる秋にぴったりな商品です。
また、定番品を含めて、生地は小麦粉を国産小麦へ変更し、よりふんわりとした食感と豊かな風味が楽しめるようリニューアルします。
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「ふんわりどら焼・紅天使」は、オリジナルホイップと紅天使餡をブレンドした紅天使クリームと、紅天使餡を2層にし、ふんわり焼き上げた生地でサンドしたどら焼きです。モンテールオリジナルの紅天使餡は、定温の貯蔵庫等で熟成して甘さを引き出した、濃厚な甘さが特徴の紅天使をペーストにしてつくった餡です。紅天使の濃蜜な味わいが楽しめるよう、オリジナルホイップと自家炊きカスタードで仕立てたクリームにも紅天使餡を加えました。またさつまいもの味わいや甘さの輪郭がすっと引き立つよう、相性の良いラム酒をほんのりと香づけに加えました。国産小麦を使用して香ばしくふんわり焼き上げた生地と共に、紅天使の豊かな味わいや甘さが広がります。
「ふわもちたい焼・紅天使」は、カスタードクリームと紅天使餡をふわもち食感の生地でサンドしたたい焼きです。自家炊きカスタードをブレンドしたコクのあるカスタードクリームと、紅天使の味わいが重なり合ったマイルドな味わいが、ふわもち生地とマッチします。
モンテールは「しあわせにまじめ」に、おやつの時間のワクワクを、そして世界に笑顔をつくり続けていきます。
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《商品概要》
販売エリア：全国
発売期間：2024年11月1日(金)～
◆ふんわりどら焼・紅天使
税込希望小売価格：170円 (沖縄のみ205円)
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◆ふわもちたい焼・紅天使
税込希望小売価格：172円 (沖縄のみ205円)
自家炊きカスタードをブレンドしたなめらかなカスタードクリームと濃蜜な紅天使餡を2層にし、ふわもち食感の生地でサンドしました。
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◆ふんわりどら焼・あずき RENEW
税込希望小売価格：170円 (沖縄のみ205円)
風味豊かな粒あんとコクのあるミルククリームの2層仕立て。ふんわりと焼き上げた生地でサンドしました。11月1日より、生地に国産小麦を使用しリニューアル。
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《カルビーかいつかスイートポテト株式会社のオリジナルブランド『紅天使』について》
カルビーかいつかスイートポテト（株）はさつまいも専門の卸売問屋として国内最大級のさつまいもの取り扱いを行っていて、2020 年4 月からカルビーグループに加わりました。そのオリジナルブランドである『紅天使』は、売り上げ・人気共に№１のさつまいもブランドです。茨城県産の紅天使を中心に長年のノウハウによって温度・湿度調整された貯蔵庫等で熟成させることでより甘さが増します。
《モンテールについて》
モンテールは１954年に創業し70周年を迎える、シュークリームをはじめとするチルドスイーツのメーカーです。「小さな洋菓子店」ブランドのシュークリームやなどをスーパーマーケットやコンビニエンスストアで販売しています。なかでも、シュークリームとエクレアは人気の定番商品で「牛乳と卵のカスタード＆ホイップシュー」はチルドシュークリーム・エクレアカテゴリーでロングセラー売上No.1※1に選出、「牛乳と卵のエクレア」はチルドエクレアカテゴリーで1999年から25年連続売上No.1※2をモンテールのスイーツが獲得しました。
※1 日経POSセレクション ロングセラー売上No.1＜2013年1月-2022年12月＞に選出
※2 (株)モンテール調べ(日経POS情報の「チルドシュークリーム・エクレア」カテゴリーの1999年から2023年のデータをもとにモンテールが調査
《会社概要》
【社名】株式会社モンテール
【代表者】代表取締役 鈴木徹哉
【創立】昭和29年10月
【売上高】292億円（2023年8月期実績）
【所在地】本社 〒340-0822 埼玉県八潮市大瀬三丁目1番地8
本件に関するお問合わせ先
＜報道関係の皆様＞
株式会社モンテール 広報チーム
TEL： 048-994-2300 FAX： 048-994-3700
E-mail：pr@monteur.co.jp
＜一般のお客様＞
フリーダイヤル：0120-46-8823（土日祝日を除く9～17時）
