プレスリリース

　とんでん株式会社（本店所在地：北海道恵庭市、代表取締役社長：長尾治人）は、「北海道生まれ和食処とんでん」北海道・関東全店舗にて、２０２３年１０月６日（金）から、厚切りでご用意する刺身盛合せや、寒い時期にぴったりなグラタンコロッケなど、８種類の新メニューの他、おすすめのおつまみメニューをご用意いたします。




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お酒のおつまみや追加の一品におすすめの８種類の新メニューが登場！
　お酒のおつまみや、お食事と一緒に頼める追加のメニューとしておすすめの８種類の新メニューが１０月６日（金）から登場します。鮮度抜群の厚切り刺身「北海刺身盛合せ」や、ズワイガニをたっぷりのせた「ズワイガニたっぷりグラタンコロッケ」、独自の味付けをして自社工場でじっくり煮込んだ「富良野産豚のとろ〜り豚バラ軟骨煮」など様々な逸品メニューをご用意いたします。

まずはこれ！様々なシーンで楽しめる６種類の厚切り刺身を盛合せた「北海刺身盛合せ」
　旨みたっぷりで鮮度の良い刺身を口の中いっぱいに頬張れるよう、厚切りでご用意する「北海刺身盛合せ」が新登場。北海道産で甘味のあるほたて、程よい歯ごたえのたこ、鮮やかで美しい赤色のまぐろ、大人から子供まで人気のあるサーモン、脂のりの良い国産のぶり、頭付きの華やかな見た目の有頭えびの、６種類の刺身を盛り付けました。
　とんでんオリジナルの北海道産昆布を使用した口あたりがまろやかな醤油につけてご堪能下さい。


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【新登場！】北海刺身盛合せ　１,５９０円（税込１,７４９円）
※お刺身の内容が変わる事がございます。

豪華な見た目の「ズワイガニたっぷりグラタンコロッケ」など、熱々の新メニューをご用意
　ほっと身体が温まる、寒い季節にピッタリな出来立て熱々でご用意するメニュー３品が新登場します。

●ズワイガニたっぷりグラタンコロッケ
こぼれんばかりのズワイガニを、贅沢にたっぷりのせたコロッケ。店内で揚げたサクサクの衣の中からあふれる優しい味わいのグラタンソースと、カニのうま味が口の中いっぱいに広がります。

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【新登場！】ズワイガニたっぷりグラタンコロッケ
１個６８０円（税込７４８円）
２個１,３６０円（税込１,４９６円）

●ラムと野菜のチーズソース
陶板の上にのせた甘辛い味付けをしたクセのないラム肉と、彩りのよい野菜（さつまいも、かぼちゃ、れんこん、赤パプリカ、ブロッコリー）がとろ〜りと溶けたチーズに絡まります。お席で火をつけてご用意する為、熱々の状態でお召し上がりいただけます。

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【新登場！】ラムと野菜のチーズソース
８９０円（税込９７９円）

●乾杯！海老フライタワー
酸味のきいた、たっぷりのタルタルソースに、ぷりぷりの海老がひと口目からたっぷり詰まった大きな海老フライがタワーの様にグラスに飾られた海老フライ。思わず乾杯をしたくなるような見た目も楽しめます。

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【新登場！】乾杯！海老フライタワー
６９０円（税込７５９円）

他にも１０月６日（金）より再登場する、秋の味覚を楽しめる定番メニューとして毎年大好評の大粒の牡蠣をサクサクのフライにした「大粒牡蠣フライ」や、現在販売中のお席で火をつけてその場で作る「いかのわたみそ陶板焼き」もおすすめです。


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大粒牡蠣フライ
７９０円（税込８６９円）


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いかのわたみそ陶板焼き
６９０円（税込７５９円）

北海道産の食材を使用した「北海道産鮭ルイベ」や「富良野産豚のとろ〜り豚バラ軟骨煮」などが新登場！
　北海道産の食材を北海道恵庭の自社工場で丁寧に味付けをした、４品のメニューが新登場します。

●北海道産鮭ルイベ
甘めのタレに漬け込み程よい大きさにカットした鮭と、ぷちぷちとした食感が楽しめるいくらをのせたお酒のあてにぴったりの逸品です。

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【新登場！】北海道産鮭ルイベ
５９０円（税込６４９円）

●富良野産豚のとろ〜り豚バラ軟骨煮
北海道富良野産の豚バラ軟骨を甘辛く味付けし、口の中でほどけるほど柔らかく煮こみました。

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【新登場！】富良野産豚のとろ〜り豚バラ軟骨煮
７２０円（税込７９２円）

●富良野産スパイシーフライドポーク
10種類以上のスパイスを使用して独自開発した、クセになるスパイシーなカレー味のフライドポークです。

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【新登場！】富良野産スパイシーフライドポーク
７９０円（税込８６９円）

●北海道海鮮〆茶漬け
お酒を楽しんだ後の〆の逸品としておすすめ。北海道産鮭ルイベを贅沢にごはんの上にのせてご用意します。北海道産のほたての稚貝がたっぷり入ったやさしい味の土瓶蒸しをご飯の上にかけてお召し上がりください。

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【新登場】北海道海鮮〆茶漬け
８９０円（税込９７９円）



本件に関するお問合わせ先
報道関係者からの問い合わせ
とんでん株式会社
関東営業本部　販売促進部　広報担当　乙二（おとに）・吉田
TEL 048-838-7878　 FAX 048-838-8866　mail: eigyou@tonden.co.jp

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