プレスリリース

~ 父の日に合わせ6月13日より期間限定で発売 ~

株式会社西友（東京都北区、代表取締役社長：大久保 恒夫、以下「西友」）は、「お弁当・お惣菜大賞2022」の弁当部門において優秀賞を受賞した「鮭ハラスの照焼重」を6月13日（月）から7月10日（日）の期間限定で再販売いたします。
　　

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エリアによりトッピングが異なる場合がございます。
　　

■商品概要


商品名：鮭ハラスの照焼重
販売価格：税抜598円（税込645.84円）
販売エリア：全国
期間：6月13日（月）〜7月10日（日）
原材料や味付けのこだわり：

脂の乗った「アトランハラス」を5切使用したことで、大満足のボリュームに。
「煮詰め醤油」と「熟成蔵出し黒みりん」をブレンドしたタレにより、家庭では手作りできない深いコクを演出。
ハラスとタレは各店舗で漬け込んだ後、コンベクションオーブンで焼き上げ。漬け込み時間を厳密に管理することで、しっかりとした味わいを実現しつつ濃すぎない味付けに。


開発者コメント：
脂の乗った鮭ハラスは、美味しいけど高いという印象をお持ちの方が多いのではないでしょうか。そんな鮭ハラスを5切載せたほか、タレや調理方法にもこだわり、量・質ともに大満足いただける商品を目指しました。「いつもよりちょっと贅沢だけど高品質なものを食べたい」というときにおすすめのお弁当です。


「お弁当・お惣菜大賞2022」とは
今回で11回目を迎えた「お弁当・お惣菜大賞2022」は、優れたお弁当・お惣菜商品をたたえることにより、惣菜市場全体の活性化を図ることを目的としたアワードです。
食の専門家で構成された審査委員会が、弁当や総菜など11部門の商品を「彩り・見た目」「おいしさ」「値ごろ感」といった項目で審査。今年は全国41,293件の出品から「最優秀賞（各部門1品）」「優秀賞・特別賞（各部門1〜3品）」の各賞が選出されました。
近年、女性の社会進出やコロナ禍における在宅時間の増加などを背景として、中食※市場は拡大を続けており、それに伴い本賞（お弁当・お惣菜大賞）に対する注目が高まっています。
※中食・・・弁当や惣菜など調理済みの食品を自宅で食べること。外食、内食に並ぶ概念。
　　
今後もより多くのお客様に西友の「カカクやすく、クラシおいしく。」を提供できるよう、多様なニーズに寄り添った商品開発に努めてまいります。
　　

以 上