プレスリリース

一般社団法人 日本フードアナリスト協会（理事長 横井 裕之）による、日本初の消費者による食品・食材に特化した総合評価・認証制度　第79回「ジャパン・フード・セレクション」の九州地区における受賞商品が2024年9月17日に決定いたしましたのでおしらせいたします。

九州地区【受賞商品詳細】

【１品目】「茶」が熊本県で初受賞！
グランプリ　受賞
会社名：吉良食品株式会社
住　所：熊本県菊池郡大津町室1647
問合せTEL：096-293-8778
商品名：九州産　ごぼう茶　60ｇ
内容量：60ｇ（2ｇ×30包）
販売価格：（税抜）1,000〜1,200円

■評価されたポイント■
・口にする前からごぼうの香りが濃厚で、とても飲みやすい
・パッケージがとても使いやすく、容量もちょうど良い
・30包入1,000円台は嬉しい価格で、とてもコスパが良く嬉しい
・ごぼうの香ばしい香りと独特な甘みや旨みが感じられる
・必要十分な衛生、製造の管理ができていて、安心感がある
・食物繊維が豊富でダイエット志向への訴求がある
・消費量も多い九州産ごぼうのブランドイメージが良い

【２品目】「冷凍食品」が大分県で初受賞！
金賞　受賞
会社名：株式会社North South
住　所：大分県中津市宮夫259-1
問合せTEL：0979-26-0101
商品名：レンジアップ大分とり天
内容量：300g（7〜8個）
販売価格：（税抜）1,000円（10月より1,100円）

■評価されたポイント■
・原料にこだわり、化学調味料を使っていないのは素晴らしい
・調味のバランスが良く、生姜とニンニクの風味が上品である
・ほのかなニンニクの香りが食欲をそそる、風味豊かなとり天
・レンジで簡単、下味のつけ方もしっかりとして好ましい
・保存しやすいジッパーがあり、使う人の視点に立っている
・中身が見えるパッケージが斬新で、安心感もあって非常に良い
・味の染み込み、衣の味等、満足感の高い商品だと思う

【ジャパン・フード・セレクションとは・・・】
日本オリジナルの本格的な食品・食材を評価・認証する制度です。日本人の繊細な味覚、嗜好性、感性、食文化に配慮した世界で初めての食品・食材の評価・認証制度で、プロの知識を持った消費者であるフードアナリスト資格者 23,000人が審査に関わります。
フードアナリストは「食の情報」について、“おいしさ”の構成からお箸の成り立ち・旬の食材やテーブルマナーなど、多岐に渡る学習分野を勉強し厳しい検定試験に合格した有資格者で全国47都道府県にいます。
この“食の情報”の専門家が中心となり審査委員会を組織し、書類審査、アンケート調査、一次審査（試食）、二次審査（試食）、最終審査（試食）と5つの段階を経て（グランプリ、金賞、銀賞、銅賞、奨励賞）を決定します。「消費者目線の評価軸」と「食の専門家の評価軸」の2つを高い次元で実現させた画期的な商品評価システムです。

受賞商品のプレゼントキャンペーン等企画をご希望の場合は、協会にてご相談に応じます。

■ジャパン・フード・セレクション
https://japan-foodselection.com/
【本リリースに関するお問い合わせ先】
（一社） 日本フードアナリスト協会 ＪＦＳ事務局
〒102-0082 東京都千代田区一番町15-8　壱番館5Ｆ
担当：新堀策史（にいぼりかずふみ）
TEL：03-3265-0518　FAX：03-3265-0519
E-MAIL：info@foodanalyst.jp