プレスリリース

日本の栄養補助食品市場の概要

2023年に136億5,000万米ドルと評価された日本栄養補助食品市場は大幅な成長を遂げ、2032年には316億米ドルに達すると予測される。この拡大は、2024年から2032年までの予測期間における年平均成長率（CAGR）9.78%の力強い伸びを反映している。栄養補助食品（Nutraceuticals）は、健康上の利点を付加した食品由来の製品を包含し、その薬効がますます認識されるようになっている。こうした製品はしばしばバイオシューティカルズと呼ばれ、基本的な栄養機能を超えて健康を改善するように設計されたさまざまな機能性食品やサプリメントが含まれる。

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市場ダイナミクス

原動力： 製品提供を強化する技術革新

市場の極めて重要な推進力は、栄養補助食品の有効性と魅力を高める技術革新への投資の増加である。機能性食品の開発などの技術革新は 1980 年代の日本に端を発し、以来その健康上の利点が政府から承認されている。例えば、TCIジャパンは2021年6月、特許を取得した新しい高効率発酵技術を導入した。この技術により、従来の乳酸菌飲料を大幅に上回る1食分あたり1,000億個の生きたプロバイオティクスを、高い生菌数を維持したままカプセル化することが可能になった。このような技術的進歩は、栄養補助食品の採用と効能を促進する上で極めて重要である。

制約： 技術進歩に伴う高コスト

利点があるにもかかわらず、研究開発に伴う多額のコストが課題となっている。必要とされる高額な投資は生産コストを上昇させるだけでなく、競争市場における価格戦略にも影響を与える。加えて、抗生物質の使用が蔓延し、抗生物質耐性病原体の問題が高まっているため、こうした健康上の脅威と闘い、全体的な健康を増進するための効果的な栄養補助食品の開発が必要とされている。

チャンス 小売形態の活用によるアクセシビリティの向上

市場は、スーパーマーケットやハイパーマーケットの役割の拡大に、大きな機会を見出し ている。これらの小売形態は、さまざまな製品を1カ所で提供することで利便性を提供し、忙しい消費者の時間節約とワンストップショッピングを容易にする。これらの店舗における教育的な陳列や包括的な表示は、栄養補助食品に関する消費者の認識を高め、十分な情報に基づいた意思決定を支援する。プロモーションや割引はさらに顧客を惹きつけ、売上と市場浸透率を高める。

市場細分化の洞察

優勢なセグメント： 機能性食品が市場をリード

2023年には、機能性食品部門が日本の栄養補助食品市場を収益面で支配し、そのリードを維持すると予想される。製品の処方と製造における技術の進歩が主要な推進力となっている。スポーツドリンク分野も、特に健康志向が高まり、フィットネスやスポーツ活動のための栄養強化への投資を厭わないミレニアル世代を中心に支持を集めている。

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流通チャネル： オンライン・プラットフォームとスーパーマーケット

オンライン流通チャネルは、その利便性と、競争力のある価格設定や宅配サービスなど消費者が利用できる選択肢の広さから、2032年まで市場を支配すると予測される。逆に、スーパーマーケットとハイパーマーケットは、その広範なリーチと、これらの店舗での購入を好む消費者の嗜好から、これらの製品の流通において引き続き重要な役割を果たすと予想される。

セグメンテーションの概要

タイプ別

栄養補助食品
ビタミンミネラル
タンパク質とアミノ酸
プロバイオティクス
脂肪酸
その他
機能性食品
ベーカリー及び菓子
シリアル
乳製品
スナック
その他
機能性飲料
エネルギー飲料
スポーツドリンク
その他
その他

形態別

錠剤
カプセル
粉末
液体
その他

ソース別

動物
植物
微生物

用途別

健康の恩恵
パーソナルケア
スポーツ、エネルギー、体重管理
その他

流通チャネル別

専門店
薬局
オンライン小売店
ハイパーマーケット及びスーパーマーケット
コンビニエンスストア

日本の栄養補助食品市場の主な特徴

市場規模の成長： 日本の栄養補助食品市場は2023年に136億5,000万米ドルと評価され、2032年には316億米ドルに成長すると予測されている。この大幅な増加は、市場の力強い拡大と栄養補助食品に対する消費者の関心を示している。

高い成長率： 市場は、2024年から2032年まで年平均成長率（CAGR）9.78%で成長すると予測される。この堅調な成長率は、健康とウェルネス製品に対する消費者の意識と需要の高まりを反映している。

消費者の動向： 健康志向の高まりと予防医療への関心の高まりが、日本における栄養補助食品の需要を牽引している。消費者は、基本的な栄養摂取にとどまらず、健康に役立つ製品を求めるようになっている。

製品セグメンテーション： 市場には、栄養補助食品、機能性食品、飲料などさまざまな製品が含まれる。健康管理に対する消費者のニーズや嗜好の多様化により、各セグメントが拡大している。

規制環境： 日本には栄養補助食品に関する厳しい規制と基準があり、製品の品質と安全性を保証している。こうした規制の枠組みは、消費者の信頼を築くことで市場の成長を支えている。

技術革新： 技術と研究の進歩は、新しく改良された栄養補助食品の開発に貢献している。成分、製剤、送達システムにおける革新は、市場の提供を強化している。

人口の高齢化： 日本の高齢化は栄養補助食品市場の重要な推進力である。高齢者は健康状態を管理し、生活の質を向上させるために栄養補助食品を利用するようになっており、市場の成長に寄与している。

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