プレスリリース

報道関係者　各位
プレスリリース

食品通信販売を行っている株式会社ビミスタイル（所在地：千葉市美浜区、代表取締役：平田純一）は、
フランス焼菓子「フィナンシェ」に特化した全国の洋菓子店舗直送通販サービス『ミュゼ・ド・フィナンシェ（フィナンシェの美術館）』を2024年6月4日からサービス提供開始します。
オープンにあたっては主に首都圏の人気の洋菓子店7店舗のフィナンシェをご紹介。今後は北海道から九州・沖縄までの全国各地の洋菓子店の48店舗の品揃えをめざします。

【ミュゼ・ド・フィナンシェ概要】

■サイトURL：https://mdfconline.com/

■コンセプト：
一期一Ｆ（エフ）［型に込めた無限の個性］

フィナンシェは、普段その違いに気が付かないほど馴染みのある
日常の定番焼菓子として広く親しまれているフランス菓子ですが、
実はそのフィナンシェには、
つくり手のそれぞれの歴史や哲学や環境から育まれた
各々の「正解」や異なる「あたりまえ」の想いのもと
そのひとつひとつに数多くの精緻な趣向が込められており、
まさに十店十色の個性が詰まった金の価値ある塊なのです。

ミュゼ デュ フィナンシェでは、
フィナンシェを通して各々のつくり手の菓子作りに対する想いを探り
画一的な型の造形美の中に潜む
フィナンシェそれぞれの個性とその魅力をお届けします。

■ヴィジョン：
日本で唯一のフィナンシェプラットフォームの構築

■ミュゼ・ド・フィナンシェのこだわり
同販売サイトの最大のこだわりは「つくり手の紹介」です。
販売商品の全店舗のつくり手（シェフ）との直接取材及び製造風景撮影により
各々の菓子作り対する姿勢を通した、各々のフィナンシェに対する「正解」をお伝えし、
少しでも多くのお客様にその魅力に共感してほしいと考えております。





■店舗紹介：（画像上左から右、下左から右へ）
▽パティスリーユウタオグラ（東京都調布市）
ストイックなまでの志に込められたフランス流の感性と緻密な技が融合したフィナンシェ

▽パティスリーアリュメット（福島県伊達市）
福島・伊達発！本格派フランス菓子店が焼き上げた優しさ溢れるフィナンシェ

▽パティスリーハヤトヤマダ（千葉県松戸市）
研ぎ澄まされたインスピレーションにより進化し続ける個性派フィナンシェ

▽パティスリーカシュカシュ（東京都練馬区）
かつての石神井城「照姫伝説」にまつわるロマンを秘めたフィナンシェ

▽パティスリーサルビア（千葉県松戸市）
創業から約半世紀、時代と共に地域に親しまれる洋菓子店の楕円型フィナンシェ

▽パティスリー　ラ　スプランドゥール（東京都大田区）
伝統製法に独自のアイデンティティを融合した王道のフィナンシェ

▽パティスリール アマレット（東京都江戸川区）
地域密着型で親子三世代に愛される店の看板商品「葛西フィナンシェ」

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会社名：株式会社ビミスタイル
代表者：平田　純一
所在地：〒261-0023　千葉市美浜区中瀬1-3幕張テクノガーデンCB棟3階MBP
事業内容：食品通信販売
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［本件に関する報道関係のお問い合わせ先］
株式会社ビミスタイル
担当：平田
E-mail：bimistyle@ymail.ne.jp
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