プレスリリース

一般社団法人 日本フードアナリスト協会（会長 横井 裕之）による、日本初の消費者による食品・食材に特化した総合評価・認証制度 「ジャパン・フード・セレクション」の第69回目関東地区における受賞商品が2023年11月15日に決定いたしましたのでおしらせいたします。

第 69回【関東地区受賞商品詳細】

【1品目】
グランプリ　受賞
会社名：河淳株式会社KEYUCA
住　所：東京都中央区日本橋浜町3-15-1
問合せTEL：03-3665-1932
商品名：プティフルーツパウンドケーキ
内容量：６個入（６種×各１個）
販売価格：（税抜）1,297円

■評価されたポイント ■
・蓋を開けたときにまるで宝石のようなかわいらしさがあり、ワクワクする
・一口サイズのサイズ感が良く、食べやすい上に満足感もありまた食べたくなる
・食感がしっとりしていて本格さが感じられ、洋菓子店と遜色ない味である
・手作業の仕上げだからできるトッピングのデコレーションが美しくかつ美味しい
・センスとこだわりのある様々なテイストで、選ぶ楽しさ、食べる楽しさがある
・産地やクオリティーにこだわった素材を使用し、ドライフルーツも上質である
・パッケージもかわいらしくギフトに最適で、贈っても贈られても嬉しいケーキ

【2品目】
グランプリ　受賞
会社名：株式会社宝寿園
住　所：東京都新宿区岩戸町4番地 87ビルディング岩戸町1階
問合せTEL：03-3260-1805
商品名：野草十八茶 宝寿茶200g
内容量：200g
販売価格：（税抜）2,280円

■評価されたポイント ■
・健康茶だけでない素材のこだわりと焙煎感ある美味しいお茶に仕上がっている
・癖のある健康茶が多い中、本商品は癖が全くなく飲みやすさがある
・体に良い野草を１８種類厳選し、とてもバランスよくブレンドされ商品化している
・パッケージがとてもスッキリとしながら高級感があり、デザインにもこだわりを感じる
・商品開発の背景が明確で、プロの和食料理人が味わいを徹底して追求した商品
・陰陽五行説に則り十八種の素材をバランスよく配合し、納得感のある飲料である
・様々な野草の茶葉の香りが複雑かつ多層的に感じられ味わえる商品である

【3品目】
グランプリ　受賞
会社名：合同酒精株式会社
住　所：東京都墨田区東駒形1-17-6
問合せTEL：03-6757-4033
商品名：TAN TAKA TAN SHISO梅酒
内容量：720ml
販売価格：（税抜）1,100円

■評価されたポイント ■
・紫蘇の香りが際立つ梅酒で、製造メーカーのオリジナリティーを感じさせる
・着色料無添加で鮮やかな色合いが良く、紫蘇と梅の香りがマッチしている
・紫蘇焼酎の鍛高譚をベースに色や香りのインパクトがあり、差別感のある商品
・綺麗なルビー色と香りで、紫蘇の良いところを十分に引き出した華やかな商品性
・赤紫蘇の色の良さと梅の優しい甘味に加えて、酸味もとても心地よい
・パッケージがわかりやすく、パッケージを体現した味わいがある
・ストレートで飲んでもソーダ割で飲んでも飲みやすく、フレーバーがしっかりある

【4品目】
グランプリ　受賞
会社名：株式会社小善本店
住　所：東京都台東区松が谷3-4-1
問合せTEL：03-3845-3221
商品名：のりカケルくんpremium濃厚ごま油と塩味
内容量：1袋30g
販売価格：（税抜）350円

■評価されたポイント ■
・サクサクとした海苔の存在感があり、ごま油の香りとマッチして美味しい
・海苔のうま味とごま油と塩気、胡麻の食感のバランスが考え抜かれている
・国産海苔を使用していて安心感があり、海苔の風味も強く、食感も楽しい
・パッケージがチャックシール付きのスタンドパウチで、大変使いやすい
・パッケージにバリエーションがあり、可愛いので手に取ってみたくなる
・手軽に食べられ、開封性・保存性・かけやすさ等が配慮されている
・パリパリの食感で、細かくなっているので混ぜたりかけたり汎用性が高い

【5品目】
グランプリ　受賞
会社名：伊藤ハム米久ホールディングス株式会社
住　所：東京都目黒区三田1丁目7-13
問合せTEL：03-5723-8025
商品名：鹿児島黒豚「黒の匠」セット
内容量：セット内容は主要6部位　（ロース肉、肩ロース肉、バラ肉、モモ肉、ウデ肉、ヒレ肉）
※仕様はお取引先様のご注文状況によります。
販売価格：業者間での取引となる為、受賞企業へ直接お問合せください。

■評価されたポイント ■
・一般的な黒豚よりも適度な脂もあって、やわらかくて美味しく感じる
・バラ肉ならではのジューシーでオイリーな旨味がしっかり味わえる
・モモ肉特有の肉感があって、かつしっかりとした食べ応えもある
・肉質がしっかりしていてやわらかく、ヒレ肉の味わい深さを感じられる
・鹿児島黒豚を、各部位に分けてブランディングした商品企画は素晴らしい
・黒豚という素材イメージの良い響きはもちろん、「匠」という技を感じられる
・黒と金を配したラベルも素敵で、より重厚で高級感が演出されている
他

【6品目】
グランプリ　受賞
会社名：株式会社Mizkan
住　所：東京都中央区新川1-22-15茅場町中埜ビル
問合せTEL：03-3552-1321
商品名：フルーティス　ざくろラズベリー（希釈）
内容量：350ml
販売価格：（税抜）メーカー希望参考小売価格：535円

■評価されたポイント ■
・まろやかな酸味で飲みやすいので、いろいろなアレンジが出来そう
・甘すぎず色も華やかで、手軽にヘルシーなりんご酢ドリンクが楽しめる
・爽やかで飲みやすく、希釈度をコントロールできるので汎用性がある
・機能性表示食品として、内臓脂肪の減少に期待ができるところも良い
・赤紫の色が美しく、ストレートタイプよりもコストパフォーマンスが良い
・酢が苦手な人でも試してみたくなるネーミングで、毎日続けたくなる美味しさ
・酢のイメージを払拭するパッケージが、若年層にも受け入れやすい

【7品目】
グランプリ　受賞
会社名：株式会社Mizkan
住　所：東京都中央区新川1-22-15茅場町中埜ビル
問合せTEL：03-3552-1321
商品名：フルーティス　ざくろラズベリー（ストレート）
内容量：1,000ml
販売価格：（税抜）メーカー希望参考小売価格：428円

■評価されたポイント ■
・酢のイメージを払拭するパッケージが、若年層にも受け入れやすい
・リンゴ酢ベースのドリンクだが、お酢っぽくないので抵抗なく美味しく飲める
・酢を「Su」と書くことで、酢への心理的ハードルを払拭していると感じる
・着色なしの華やかな色で、酸味と甘味のバランスが素晴らしい
・機能性表示食品が手軽に美味しく味わえ、健康効果が期待できる
・爽やかな味わいで、体の疲れ具合がわかるバロメーターになりそう
・フルーツと酢をかけ合わせたネーミングがユニークで、手に取りたくなる

【8品目】
グランプリ　受賞
会社名：株式会社Mizkan
住　所：東京都中央区新川1-22-15茅場町中埜ビル
問合せTEL：03-3552-1321
商品名：フルーティス　日向夏（希釈）
内容量：350ml
販売価格：（税抜）メーカー希望参考小売価格：535円

■評価されたポイント ■
・飲んだ瞬間、日向夏の爽やかな酸味・味・香りが一度に楽しめた
・日本の柑橘であり、ほのかな苦味のある日向夏を扱われたところが良い
・フルーティーで美味しく、希釈用だからこそ広がる楽しみ方がありそう
・キレのある味わいで飲みやすく、好ましい酸味が後を引く美味しさである
・自分の好みで調整できて、ドレッシングやソースにも使え汎用性が高い
・大変飲みやすく、日向夏の酸味が「酢」のニュアンスを感じさせない
・柑橘果汁の酸味が心地よく感じられ、疲れた体に染み渡る商品である

【9品目】
グランプリ　受賞
会社名：株式会社Mizkan
住　所：東京都中央区新川1-22-15茅場町中埜ビル
問合せTEL：03-3552-1321
商品名：フルーティス　日向夏（ストレート）
内容量：1,000ml
販売価格：（税抜）メーカー希望参考小売価格：428円

■評価されたポイント ■
・蓋を開けるとコップに注いですぐに飲めるところが、忙しいときにも便利である
・酸味が心地よくフルーツ果汁を飲んでいる感覚で、ほのかな苦味も良い
・多くの人が飲みやすく考えられた健康飲料は、社会貢献度が高いと思う
・サッパリしていて、キンキンに冷やして飲むと大変美味しくいただける
・飲みやすくコストパフォーマンスに優れているので、長く続けられそう
・日向夏の酸味が酢の酸味とマッチして美味しく、手軽に飲めるところが良い
・パッケージが爽やかで可愛らしく、女性が好みそうなデザインである

【10品目】
グランプリ　受賞
会社名：シェアードエックス株式会社
住　所：東京都港区六本木7-7-7 8F
問合せTEL：03-6629-3884
商品名：まるごと甘酒グラノーラAMAGURA
内容量：160g（4食分）× 3フレーバー
販売価格：（税抜）4,538円

■評価されたポイント ■
・国産甘酒をグラノーラにあわせた着眼点、独自性に富んだ素晴らしい商品
・砂糖・保存料不使用で甘酒による天然のやさしい甘さが心地よくおいしい
・独自技術・黄金比率により酵素が生きたまま腸に届き、手軽に腸活できる
・グルテンフリーアルコールフリーで小麦アレルギーの方や子供にも対応可能
・プレーン・チョコ・フルーツ味等の種類があり、選ぶ楽しさ、ワクワク感がある
・オーツ麦・フルーツも有機で、口に含むと高品質なグラノーラだと実感できる
・朝に元気がでるようにとの配慮から、可愛いらしさを残したパッケージが素敵

【11品目】
グランプリ　受賞
会社名：キッコーマン食品株式会社
住　所：東京都港区西新橋2-1-1
問合せTEL：0120-120-358
商品名：うちのごはん　混ぜごはんの素　とうもろこしごはん
内容量：54g×2袋
販売価格：（税抜）希望小売価格　220円

■評価されたポイント ■
・炊き込み不要で混ぜるだけで作れる点が良く、子どもが好きな味だと思う
・とうもろこしのプリっと食感が良く、ほのかな塩気が甘味を引き立てている
・手軽であり、パッケージが魅力的で、ご飯に混ぜたときの香りがとても良い
・素材の甘さが引き出されていて、忙しいときに簡単に作れるのが嬉しい
・パッケージの「プリっと食感」のアイコンにインパクトがあり、手に取りたくなる
・コストパフォーマンスが良く、小袋で少量ずつ作れるところが大変良い
・とうもろこしの甘い香りと、口に含んだときにほっこりと懐かしく優しい味がする

【12品目】
グランプリ　受賞
会社名：キッコーマン食品株式会社
住　所：東京都港区西新橋2-1-1
問合せTEL：0120-120-358
商品名：うちのごはん　混ぜごはんの素　五目ごはん　旨だし仕立て
内容量：56g×2袋
販売価格：（税抜）希望小売価格　220円

■評価されたポイント ■
・簡単調理でありながら、米に良く馴染んで米の美味しさを引き出している
・国産の原材料は安心で良い印象があり、こだわり出汁を使用している
・人参、ごぼうの食感も良く、出汁の味が良く出ているので食欲をそそる
・炊き込まずに混ぜ合わせるだけで、簡単に美味しい五目ごはんが出来る
・具だくさんで満足感があり、ひじき・ごぼう・人参の彩りや醤油の風味も良い
・主婦や単身者には嬉しい商品で、甘めの味付けは子どもが喜びそう
・マイルドな味で手軽に少量ずつ作れ、コストパフォーマンスも非常に良い

【13品目】
金賞　受賞
会社名：株式会社サンフレッセ
住　所：埼玉県北足立郡伊奈町西小針7-11
問合せTEL：048-729-1133
商品名：orange｜オランジュ
内容量：1本（約295g） サイズ（約）長さ19.5cm×奥行4.5cm×高さ4.5cm
販売価格：（税抜）2,089円

■評価されたポイント ■
・スライスしたオレンジが上に綺麗に飾られていて、見た目が華やかである
・スタイリッシュな形状でパッケージに高級感があり、ギフトとして最適である
・オレンジの香りや酸味・苦みの余韻などがよく感じられ、口どけも良い
・オレンジの風味が爽やかで、冷凍品とは思えないしっとりした食感が良い
・パウンドケーキそのものが美味しく、甘さ控えめで上品な味わいになっている
・3mmサイズのオレンジピールや北海道産バターなど、材料にこだわりを感じる
・冷凍庫で保存できるので常備しやすく、顧客マネジメントがしっかりしている

【ジャパン・フード・セレクションとは・・・】
日本オリジナルの本格的な食品・食材を評価・認証する制度です。日本人の繊細な味覚、嗜好性、感性、食文化に配慮した世界で初めての食品・食材の評価・認証制度で、評価はプロの知識を持った消費者であるフードアナリスト資格者 23,000人が審査に関わります。
フードアナリストは「食の情報」について、“おいしさ”の構成からお箸の成り立ち・旬の食材やテーブルマナーなど、多岐に渡る学習分野を勉強し厳しい検定試験に合格した有資格者で全国47都道府県にいます。
この“食の情報”の専門家が中心となり審査委員会を組織し、書類審査、アンケート調査、一次審査（試食）、二次審査（試食）、最終審査（試食）と5つの段階を経て（グランプリ、金賞、銀賞、銅賞、奨励賞）を決定します。「消費者目線の評価軸」と「食の専門家の評価軸」の2つを高い次元で実現させた画期的な商品評価システムです。

受賞商品のプレゼントキャンペーン等企画をご検討いただける場合は、協会にてご相談に応じます。

■ジャパン・フード・セレクション
https://japan-foodselection.com/
【本リリースに関するお問い合わせ先】
（一社） 日本フードアナリスト協会 ＪＦＳ事務局
〒102-0082 東京都千代田区一番町15-8　壱番館5Ｆ
担当：新堀策史（にいぼりかずふみ）
TEL：03-3265-0518 FAX： 03-3265-0519
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