プレスリリース

株式会社オレンジページ（東京都港区）は、亜希さん初となる弁当レシピ＆エッセイ本を3月15日（金）に発売します。テレビや雑誌で活躍し、女性としての生き方も人気の亜希さん。何と18年にわたり、野球に励む2人の息子に豪快弁当を作り続けてきました。おいしさもボリュームも規格外のレシピは、見るだけでお腹が空いて、元気に！　本書でしか読めない貴重なエッセイも収録。

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『亜希の「ふたが閉まるのか？」弁当』

「よくぞ、作ってきました！　18年間。
私のお弁当作りは、長男の正吾（しょうご）が幼稚園に入ると同時にスタート。次男の勝児（かつじ）とは３歳違いなので、２人連続で6年間。それが終わると、それぞれ少年野球が始まり、毎週末の練習や試合のためにお弁当を。やがて中学・高校生になり、またもや２人連続で9年間。そんなわけで、気づけば18年。よくやった！」
「はじめに」より

※亜希さんがInstagramで公開したお弁当の数……406件！
（2014〜2024年・編集部調べ）

■亜希（料理家・コメンテーター・ファッションブランドディレクター）

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亜希

1969年、福井県生まれ。2019年にモデル業を引退。現在はアパレルブランド「AK+1」のディレクターを務めながら、テレビのコメンテーターや料理家として活躍。大学生と高校生の男児を育てている。食べざかりの息子たちに作る豪快な料理や、明るく飾らない人柄が、幅広い世代に人気。日テレ系の情報番組「DayDay.」にて木曜レギュラー（隔週）として活躍中。YouTube「亜希の母ちゃん食堂」配信中。オンラインサロン「まどい家の人々」も好評。著書に『亜希のことば』（講談社）、『家 ごはんと野球』（CCCメディアハウス）ほか。

Instagram　 https://www.instagram.com/shokatsu0414
YouTube　 https://www.youtube.com/@thebapartment4513
まどい家の人々　https://www.madoikenohitobito.com/

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亜希流ふたが閉まるのか？弁当 トリセツ五

一　この弁当、育ちざかりの男子向けにつき。普通の弁当2個分。
二　はみ出してナンボ。
三　米は1人分2合がキホン。
四　キロ超え、上等。
五　包み方にも極意アリ。

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「究極の塩から揚げ弁当」

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【Pick up】 もはや副菜不要！　たれがうまいソースカツ丼弁当

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「たれがうまいソースカツ丼弁当」

一品目を飾るのは、息子さんたちが小学生時代に2人そろって大好きだったというソースカツ丼弁当。亜希さんのふるさと・福井流の思い出の味です。「週末の少年野球で、特に試合のある朝に気合を入れて作る、いわば験担ぎ弁当でした。「カツ＝勝つ」の縁起物として、これを食べて勝ってくれ！！　打ってくれ！！　という思いで早朝からせっせと揚げものを。」とエッセイの中で当時を振り返る亜希さん。カツだけのせた潔い仕上がりは、自分そのもの、自分らしくて大好きなお弁当だとも語っています。

『亜希の「ふたが閉まるのか？」弁当』

〜母ちゃんと息子2人、笑いと涙の18年の弁当記録〜
2024年3月15日（金）発売　1760円（税込）　
A5版、平綴じ、本文144ページ　
https://www.orangepage.net/books/1784
【目次】
一章茶色いは正義（たれがうまいソースカツ丼弁当、漬け込みしょうが焼き弁当　他）
二章やっぱり、定番は強い（究極の塩から揚げ弁当、ぶっこみ無水カレー弁当　他）
三章おなかからあったまれ！ 週末野球弁当（ぐつぐつ スンドゥブチゲ弁当　他）
四章水曜日だョ！　全員集合！（なんと、卵白6個分！　ホワイトオムレツ弁当　他）
五章野菜だけでも、ふた閉まらず？（野菜山盛り！ タコライス弁当　他）
六章頼れる、守護神素材（うまみしみしみ、鶏しっとり。カオマンガイ弁当　他）
七章私の原点 ソウルフード（母の味を私流に なつかし厚揚げのり弁当　他）
各章収録エッセイ例：朝走る次男。後ろ姿に「フレーフレー」と踊る私。成長とともに増えてきた「なんちゃってキン肉マン弁当」／わが家は野球でつながってる 元夫から息子へ。アスリートの体づくり／野菜の量＝成長の証し!?　甲子園から帰ってきてまず、リクエストされた味／今でもなつかしくて、恋しい。私の原点・母の料理とお弁当　
オマケ　笑いと元気がわいてくる 亜希の名（迷）言集
●本書は2021〜2023年の『オレンジページ Cooking』より一部の記事を抜粋し、加筆・修正して、新たな記事を追加したものです

＜このリリースに関するお問い合わせ先＞
〒108-0073　東京都港区三田1-4-28　三田国際ビル16F　
株式会社オレンジページ
総務部 広報担当：遠藤　press@orangepage.co.jp

20240308亜希の「ふたが閉まるのか？」弁当.pdf


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