プレスリリース

福岡で食鳥処理を行う株式会社あらい(所在地：福岡県古賀市、代表取締役社長：新井 誠)は、自社で処理をしている県産銘柄鶏「はかた一番どり」を使って「鶏一羽、丸ごと燻製」の先行予約販売をクラウドファンディングサイト「CAMPFIRE」にて4月1日(金)に開始いたしました。

画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/304883/LL_img_304883_1.png
キャンプイメージ

「CAMPFIRE」クラウドファンディングサイト
https://camp-fire.jp/projects/569606


■開発背景
世の中、コロナ禍でどこにも出かけられない時間を過ごし、ストレスも溜まっているだろうなと思い、ここはストレス発散の意を込めて。また、キャンプや集まり事で楽しく食べてもらえればと、いろいろ苦労しましたが、完成いたしました。


■特徴
脂ののった3kgくらいのすごい鶏を厳選。捌いたその日に新鮮な鶏を燻製用に確保。
鮮度の高い状態で、燻製。
燻製を作るうえで重要な素材には、さくらの原木を使いました。燻煙には香りが強く、鶏肉との相性も良い「さくら」を使用し、じっくり時間をかけて仕上げました。


■リターンについて
【はかた一番どり 丸ごと燻製】
通常8,640円(送料込、消費税込)→特別価格6,300円(送料込、消費税込)
・一羽丸ごと燻製(約1.7kg〜1.8kg)

画像2: https://www.atpress.ne.jp/releases/304883/LL_img_304883_4.png
一羽丸ごと燻製(盛り付けイメージ)

【はかた一番どり 丸ごと燻製＋とり天300g】
通常9,300円(送料込、消費税込)→特別価格6,800円(送料込、消費税込)
・一羽丸ごと燻製(約1.7kg〜1.8kg)
・とり天300g

画像3: https://www.atpress.ne.jp/releases/304883/LL_img_304883_5.png
一羽丸ごと燻製＋とり天

【はかた一番どり 丸ごと燻製＋レモンペッパーチキン300g】
通常9,300円(送料込、消費税込)→特別価格6,800円(送料込、消費税込)
・一羽丸ごと燻製(約1.7kg〜1.8kg)
・レモンペッパーチキン300g

画像4: https://www.atpress.ne.jp/releases/304883/LL_img_304883_6.png
一羽丸ごと燻製＋レモンペッパーチキン

■プロジェクト概要
プロジェクト名： 大迫力！！福岡県産銘柄鶏「はかた一番どり」一羽、丸ごと燻製！！
期間 ： 2022年4月1日(金)〜4月30日(土)
URL ： https://camp-fire.jp/projects/569606


＜製品概要＞
商品名 ：はかた一番どり 一羽丸ごと燻製
名称 ：食肉製品
原材料名：鶏肉(福岡県産)、食塩、糖類(砂糖、水あめ)、
香辛料／リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、
酸化防止剤(エリソルビン酸Na)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)
内容量 ：不定貫 約1.7kg以上(重量は個別に記載)
保存方法：-18℃以下で保存してください。
賞味期限：出荷日より3か月
※本品製造工場は小麦・乳成分・卵を含む製品を製造しています。


■会社概要
商号 ： 株式会社あらい
代表者 ： 代表取締役社長 新井 誠
所在地 ： 〒811-3134 福岡県古賀市青柳3272-17
設立 ： 1979年8月
事業内容： 鶏肉卸売業並びに小売業
資本金 ： 1,000万円
URL ： http://www.arai-group.com/


【本件に関するお客様からのお問い合わせ先】
株式会社あらい お客様相談窓口
TEL：092-410-1275

プレスリリース提供元：＠Press