プレスリリース

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創業90周年の天然甘味料専門メーカー 株式会社クインビーガーデン（本社：静岡県静岡市、代表取締役社長：青木 均）は、はちみつ・メープルシロップの魅力を伝える直営洋菓子店「パティスリーQBG」から、自社が厳選した8種のはちみつを使用した新作チョコレート「はちみつボンボンショコラ」を発売いたしました。
2022年1月末より、JR品川駅エキナカのecute品川店、築地本店にて好評販売中。

8種のはちみつと素材のマリアージュが楽しめる「はちみつボンボンショコラ」

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「はちみつボンボンショコラ」8個入 ￥2,480（税込）

今年初登場となるのは、2012年よりシェフパティシエを務める佐藤貴宏が、はちみつの持つ個性と、それに合わせる素材の特徴を吟味し、最適な組み合わせで作り上げた8粒の華やかなボンボンショコラ。
例えば、さっぱりとした「レモン」には、爽やかな酸味のあるイタリア産シトラスはちみつを合わせ、香り豊かな「アールグレイ」には、上品な甘さで紅茶と相性の良いカナダ産百花蜜を合わせております。
はちみつ専門メーカー直営パティスリーだからこそ実現した、花の恵みがギュッと詰まった1箱。
はちみつで仕上げた甘美なボンボンショコラを、お花を贈るように、バレンタインの特別なギフトにしてみてはいかがでしょうか。

フレーバーのご紹介

■ いちご×イタリア産アカシアはちみつ
■ タヒチ産バニラ×九州産れんげはちみつ
■ アールグレイ×カナダ産百花蜜
■ レモン×イタリア産シトラスはちみつ
■ オレンジ×メキシコ産オレンジはちみつ
■ しょうが×東北産マロニエはちみつ
■ コーヒー×イタリア産ミルフィオーレはちみつ
■ 北海道産シナはちみつ（プレーン）

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「はちみつボンボンショコラ」4個入 ￥1,240（税込）

いちご、バニラ、アールグレイ、レモンの4粒を詰め合わせたコンパクトなボックスもご用意しております。

毎年大人気の動物チョコ「トリュフZOO」も！

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「トリュフZOO」6個入￥1,950／10個入￥3,150（税込）

パンダや犬、しろくまなど、キュートな動物たちがせいぞろいしたトリュフチョコレート。
一粒一粒、築地本店にある厨房でパティシエが手描きで仕上げているため、まったく同じものはなく、個性豊かな表情との一期一会がお楽しみいただけます。
フレーバーはホワイトチョコ、ミルクチョコ、ダークチョコの3種をご用意。
中のガナッシュにはカナダ産はちみつを使用し、上品な甘さとコクを堪能できる本格派の味わいに仕上げました。
アルコールは使用しておりませんので、お子様でも安心してお召し上がりいただけます。

商品情報

「はちみつボンボンショコラ」

4個入　1,240円（税込）
8個入　2,480円（税込）
12個入　3,720円（税込）

「トリュフZOO」

6個入　1,950円（税込）
10個入　3,150円（税込）

販売店舗

■パティスリーQBG　直営店
・エキュート品川店（JR東日本 品川駅構内）
・築地本店
※「はちみつボンボンショコラ」は、姉妹ブランド「Lady Bear」直営店でも販売中

【パティスリーQBGについて】

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はちみつやメープルシロップを扱う天然甘味料の専門メーカー「クインビーガーデン」の直営洋菓子店。
2005年、エキュート品川の開業とともにオープンし、現在はエキュート品川店、築地本店の2店舗を展開。
はちみつだけの甘さで仕上げた白砂糖不使用の生クリームが自慢の「はちみつショートケーキ」や、2種のはちみつを使い毎日厨房で焼き上げる「はちみつフィナンシェ」など、素材を活かしたやさしいスイーツではちみつ・メープルの魅力をお届けしています。

シェフパティシエ　佐藤貴宏

「ニコラス」「花みずき」「イグレック広尾」に勤務後、渡仏。 パリの歴史あるパティスリー「ストレー」や「メゾン・フゥイヨー」、レンヌの M.O.F.パティスリー「ル・ダニエル」で研鑽を積む。
帰国後「パティスリー・ラ・フィーユ」勤務。 2004年から「パティスリー・プラネッツ」製菓長。 2012年7月より、「パティスリーQBG」シェフパティシエに就任。
日本の洋菓子の礎を築いた故アンドレ・ルコント氏の名を冠したコンクール「アンドレ・ルコント杯」（2012年）最優秀賞を獲得。

はちみつ・メープル専門メーカー直営洋菓子店〜パティスリーQBG : http://www.qbg-alfa.jp/

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