プレスリリース

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2021年12月5日、京都の四条烏丸エリアにオープンしたコスパ最強のコリアンダイニング「ナグォンチャン」では、女性の方にも気軽に上質な韓国料理と楽しんでいただけるよう、食材を追求したメニューの数々にて、皆様のお越しを心よりお待ちしております。

せっかくの外食♪行くなら質にこだわったお店で家では味わえない贅沢を！

四条烏丸駅からすぐの室町蛸薬師の交差点角に立つ洋館一棟を店舗とした「ナグォンチャン」の建物は、「明倫学区に残したい建物2013」にも選出された歴史ある建造物です。
この美しい魅力が詰まった店内にて、本場の家庭的な韓国料理をご提供している当店は、若い女性のお客様にも気軽に最高級のA5ランク和牛と京都の伝統である京野菜を味わっていただきたいという想いから、食材の数々を妥協なき厳選で贅沢に使用した温かみの中に上質を加えた料理をご提供しているコリアンダイニングです。
最高の食材を使用しながらもコスパを重視し、多くの方々に至福の時間を過ごしていただけるよう他に負けることのないリーズナブルな価格にてお楽しみいただけます。
看板商品のプルコギをはじめ、お客様自身で仕上げていただく楽しみとともに、その奥深い美味しさをご堪能ください。

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洋館一棟をリノベーションした店舗

「ナグォンチャン」食材へのこだわり

すべてのお肉が「最高級A5ランク和牛」

韓国料理には欠かすことのできない牛肉ですが、当店で使用する牛肉はすべて最高ランクの「A5和牛」です。素材の本来の味を最大限に引き出す調理法とお客様によるひと手間によって完成する美味しいお肉の味わいを体感していただけます。
上質な脂は、野菜と絡むことで相乗効果。濃厚ダシで炊き上げる当店イチオシの「プルコギ」は、焼肉とすき焼きの中間のような料理で、韓国料理の中でも定番の一品ですが、最高の食材を使用する「ナグォンチャン」では、両食材の甘みが何層にも加わり、どこにも負けない味わいでお客様にお召し上がりいただき、口の中に運べば幸せが広がります。

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当店イチオシの「プルコギ」にもふんだんに最高級のA5和牛を贅沢使用

地元伝統の京野菜で健康&栄養満点

A5和牛に並ぶ当店のもうひとつの主役食材が豊富な種類をご用意している京都の伝統野菜「京野菜」です。
長く日本の都として栄え、全国から選りすぐりの食材が集まってきた京都。加えて、肥沃な土壌と豊かな水源、農家の方の栽培技術により、日本に誇る野菜がこの地から生まれ、今なお多くの人に愛されています。
通常の野菜よりも栄養価が高く味が濃いのが京野菜の特徴のため、女性の方にも野菜本来の美味しさに加え、健康面でもサポート。
「ナグォンチャン」では、ネギはすべて「九条ネギ」を使用。
その他、「大黒シメジ」「万願寺唐辛子」「京都産アスパラガス」の京野菜三種が盛り合わさったメニューもご用意しておりますので、心身が喜ぶおもてなしを、料理を通してご体感いただけます。

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カタカナの看板が目印です

定番の自家製一品ものやサイドメニューも“食べてわかる”こだわり尽くし

サイドメニューなどに使用する海苔などの脇役も老舗韓国店から仕入れた本格的な食材をラインナップし、食材ひとつひとつが大きな存在感を。
お勧めの「生キムチ」は、オープンしてすぐにほとんどのお客様がご注文される人気商品となり、自家製のキンパやチヂミ、冷麺なども研究を重ねて完成させた一品一品が並び、どれをご注文いただいてもご満足いただける自信を持ってご提供させていただいておりますので、是非、ご賞味ください。

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研究を重ねたどり着いた「自家製キンパ」はお肉とご飯が絶妙のバランス

■店舗概要
■店名／ナグォンチャン
■オープン日／2021年12月5日（日曜日）
■住所／〒604-8156 京都府京都市中京区山伏山町536
■電話番号／075-212-9911　（お電話での予約も承っております）
■営業時間／17時00分〜22時00分
■座席数／23席
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